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美食搜城:盛夏的果实

2009-07-09 22:23 《齐鲁周刊》/ 王勇 /

  七月,酷暑,高温,车流,滚烫的马路,上下班的沙丁鱼公交……在济南这个城市,有关夏天的关键词从来都不那么令人赏心悦目。


  但盛夏,并非一个只开花不结果的季节,就像莫文蔚唱过的《盛夏的果实》一样,对于爱情,对于美食,对于生活的种种,夏天孕育了太多或浪漫或甜蜜或美艳或精彩的果实等我们采食。


  譬如水果。七月,很多水果都进入成熟期,不说那让人吃得最为酣畅淋漓的西瓜,还有菠萝、芒果、火龙果、榴莲、木瓜、荔枝……还有,还有泰式菠萝鸡饭、水果捞、榴莲酥……让我们尽情享受“盛夏的果实”。

 

推荐水果美食:香芒大虾沙律  香芒炒牛柳条


推荐地点:“泰蕉叶”泰式风情餐厅


    香芒大虾沙律选用新鲜的大头虾、泰国芒果、西瓜,哈密瓜,沙拉酱精心调制。金黄的香芒肉和红粉的鲜虾仁,黄红相间,煞是好看。大虾中混合了芒果的清香再配合沙拉酱的酸甜,口味中既有新鲜水果的清新,又有沙律的柔滑,口感介于芒果和果冻之间,十分馋人。到嘴里的更多的是大虾的鲜味,吃下去让人觉得虾子在你的口腔内跳动一样。


    香芒炒牛柳条,第一口的感觉,就像立刻带你到清风飒爽的海滨,清新爽口的芒果,正如微微海风,芒果的香味在牛柳的余温下慢慢渗透到肉质里面,让牛柳多了一阵丰满艳丽的浓香。让人沉醉其中。


  推荐理由:芒果有“热带果王”之称,果肉含有多种维他命,特别是维他命C,有很好的美容养颜功效。中医学认为,芒果味甘、酸,性凉,有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效。

 

推荐水果美食:椰浆西米芒果水果捞


推荐地点:高第街56号餐厅


地址:和平路55号;民生大街22号;明湖北路;文化东路55号


    金黄的芒果、浅粉的西瓜、翠绿的猕猴桃、乳白的火龙果、乌黑的龟苓膏、颗颗饱满的西米、浓浓的椰浆……握住清凉的长长杯身,用小勺子在明丽的底色中“捞”自己中意的猕猴桃,捞对女人有“补气”之用的龟苓膏……酸甜的清凉味道一一表露出来。


  推荐理由:西瓜、猕猴桃、火龙果、龟苓膏等的组合,解暑生津、健脾开胃、养颜美容,有助于促进新陈代谢、增强人体免疫力。

 

推荐水果美食:哈根达斯


推荐地点:贵和皇冠假日酒店第六层餐厅


地址:济南天地坛街3号


    哈根达斯在女人看来似乎更是一种“毒品”:“一旦沾上,就再也离不开它。如果说爱情,那我宁可只跟哈根达斯恋爱,轻轻吻她,让她的热烈浓情融化我……”据说女人至爱的一句广告词就是“爱我,就带我去吃哈根达斯!”所以,在济南的盛夏,在贵和皇冠假日酒店第六层餐厅,当然不能与哈根达斯擦肩而过。


  推荐理由:冰淇淋中极品的哈根达斯——香草来自马达加斯加,咖啡来自巴西,草莓来自俄勒冈,巧克力来自比利时,坚果来自夏威夷……

 

TIPS


舌尖上的环球旅行


    我们总是向往地中海沙滩艳阳下的一顿海鲜,觊觎普罗旺斯沾染薰衣草颜色的精致甜点,完成一次跟在巴黎香榭丽舍大道、纽约曼哈顿享受同质生活的精神漫步……如果味蕾自己会旅行,多好!那么来皇冠假日酒店吧!这里不仅仅是一家五星级酒店,更是一个世界级多元美食文化中心。只需拿出7天时间,把你的味蕾交给皇冠假日,让它享受一场物超所值的美味环球旅行!


星期一(亚洲主题自助晚餐)


特别推荐:辣味桑巴酱炒牛蛙、咖喱羊、韩式豆腐/泡菜


星期二(地中海主题自助晚餐)
 

特别推荐:白菜包肉(烟肉汁)、地中海牛仔骨、海鲜大烩


星期三(美国南部主题自助晚餐)


特别推荐:玉米片烤鸡煺、美式烤排骨配焗豆、多明尼加羊腿骨


星期四(德国主题自助晚餐)


特别推荐:德国咸猪肘配椰菜、鸡肉卷、德式什锦肠配酸椰菜


星期五(意大利主题自助晚餐)


特别推荐:意大利扒时蔬、意风味白酒煮鲜蛤、罐焖鸡块配意大利香肠及番茄


星期六(海鲜主题自助晚餐)


特别推荐:扒大虾配鸡肝汁、法式烩海鲜、薯泥焗生蚝


星期天(国际主题自助晚餐)


注:皇冠假日酒店从2009年7月1日开始自助餐价格将作如下调整. 调整后自助晚餐RMB158元/位(以上价格均加收15%的服务费及税金)