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专家回应质疑:为何选马铃薯当国家主粮(4)

2010-03-12 22:01读取中...


七,马铃薯不是转基因作物

有些网友发贴说“推广转基因马铃薯是中国的灾难”。马铃薯脱毒技术和转基因是两码事。


种子是农业之母,种子的安全决定着粮食的安全。我国现在用于加工薯片、薯条的品种,分别美国的“大西洋”、加拿大的“夏波帝”,好的菜薯品种则是荷兰的“费乌瑞它”,国家马铃薯工程技术研究中心致力于马铃薯自主依托龙头企业,经过多年的努力,根据我国各个作业区已经选优培育并储备了多个完全自主知识产权、品质好、抗旱、早熟、淀粉含量高、适应性强的马铃薯新品种,完全可以替代目前的洋品种。其中,炸片的马铃薯新品种不但完全代替了“大西洋”,还克服了“大西洋”空心、褐斑的缺点,而且高产、干物质含量高、炸片品质优于“大西洋”;中心育出了中早熟的高淀粉品种,成熟期的延长有利于淀粉加工企业的生产,它淀粉含量(20-23%),高于传统品种4-7个百分点,淀粉含量每增加1个百分点,淀粉加工企业可以增加6个百分点的效益。适合于炸条的新品种正在培育中
 

另外,我们自主培育的彩色(红皮红肉、紫皮紫肉、黑皮黑肉)马铃薯新品种,明年将大量繁育投放市场,这些新品种花青素含量极高,有利于软化血管、抗衰老,营养价值和市场价值非常可观。现在少量投放市场的紫土豆一斤卖到十多块钱还供不应求,随着我们扩繁力度的加大,明年这种高营养的土豆新贵将大量供应市场。


今天先写这么多。部分是我的观点,部分来自于网络资料。更多的,留待日后探讨。

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