玩转济南美食街
吃,如今不仅局限于填饱肚子,而是代表一种文化。在济南,由于不同的地理环境,形成了文化风格不同的几大美食街,成为了济南餐饮文化的一大亮点。春节将至,本刊带您吃遍济南美食。
泉城路:中西美食大连贯
细细数来,各种西式餐厅真不少,必胜客、千百味、和味屋、肯德基、意诺意式餐厅、红屋西餐以及融合了中西式餐饮的美国加州牛肉面大王……这些美食店设计高贵典雅,一般都有大玻璃窗,食客们可以悠闲放松地边吃边欣赏街景。
虽然国际美食济济一堂,但泉城路毕竟是一条老街,中式美食永远不会过时。华能大厦的济南菜馆,能品尝到地道的鲁菜。贵和商厦西邻的大唐人食府,它做的怪味系列的菜品非常好吃,尤其是怪味兔头,值得一试。还有久负盛名的老北京炸酱面——福碗居。泉城路附近的三条美食街,卫巷、芙蓉街、省府前街也是“淘”美食的好去处。
山大路和山大南路:当IT遇上美食
游走在山大路上,你会被天南地北的美食所吸引,大型酒店如微山湖鱼馆、盛唐食府、老转村,特色店如刘氏鸭肠王、长春王记炖菜馆、杨姑桥许记狗肉、小肥羊、川中人家……他们烧制的任何一道富有地方特色的菜品都会让你垂涎欲滴。
沿着山大南路自东向西走,路两旁的餐馆是一家挨着一家,倒也是热闹非凡。每到晚上,很多人喜欢到这里吃饭,一是因为这里距离科技市场非常近,科技市场的工作人员以及来市场购物的顾客,可以就近选择餐馆就餐;二是因为这条路上的餐馆特色鲜明。净雅大酒店以胶东海鲜著称,虽然消费水平较高,但是每天仍是门庭若市,其他消费水平较高的餐馆,如金元大酒店、马踏湖鱼馆等也是顾客盈门。像杨麻子大饼、王二小炒鸡、松川日本料理、金厨留香阁等中档餐厅,更因其价位适中,菜品口味独特而吸引了众多的食客。
花园路:小资餐厅聚集地
花园路在道路改造之后,原本就热闹繁华的餐饮业,更加兴盛了起来。选择性强,是这一地段餐饮业与其他地段相比凸显出来的特点,从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜,各个层次的店都有。
比如林业大厦、粗粮王酒店等,就是比较高档的餐厅。而中上等的酒楼也有不少,比如颜氏粥府、重庆小天鹅、重庆孔亮火锅、秦记香辣蟹、含池泊韩国传统烧烤店。秦记香辣蟹是川菜的名店,香辣蟹麻辣鲜香,而且还可以一蟹两吃,用来做火锅,涮各种的菜肴,也是不错的选择。除了香辣蟹,香辣乌江鱼、鳝段粉丝等也是这里的特色菜。来这里,一定会让你过尽香辣瘾。此外,花园路上的欧文咖啡厅、上岛咖啡花园路店等咖啡西餐厅也成为花园路上的一道风景。
英雄山路:“超级大饭”一条街
如今的英雄山路,北起八一立交桥、南至南外环路、整条路上,云集了杭州菜、东北菜、川菜、海鲜等各地风味的知名餐饮企业数十家,如:倪氏大酒店、净雅大酒店、贵友大酒店、黄河大酒店、金都大酒店、巴国老灶、重庆小天鹅等。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派,有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇的豪华;有中式传统的古朴,也有西式线条的典雅,成为泉城著名的高档餐饮区之一。
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