筷乐潇湘：创新菜的美味“食话”

     冬天吃什么才够味？热乎？美味？滋补？温情？美食的定义其实很简单，应接不暇的工作忙到头昏，一刀切下鲜美的肉汁便会涌出的沙朗牛排是对辘辘饥肠最好的犒赏；千篇一律的三餐之余别出心裁的调换个别味料或味型，总让人难以割舍……

 想食客之所想，筷乐潇湘在今冬推出创新菜系列，打造您的快乐美食嘉年华。时代发展需要新菜新味，再好的菜，一成不变也会腻。筷乐潇湘时不时地要求美食专家们拿出新招，调出新口味。在菜品的色、香、味、形等方面开拓、创新和改良。在原有菜点中结合本地食客口味，更换个别味料，或者变换一下味型，调制与众不同的风格菜品。

 比如一道口味牛排，牛肉选用牛背脊一带柔嫩的牛肉，肉质十分细嫩且微微带有嫩筋，标准的“嫩中带腴”、“香甜多汁”，嚼起来满口肉感，非常过瘾。西式的严格选材，但口味却是中式，该菜为湘西夜朗的特产，其做法类似于“口味蛇”，将牛排煸炒后，再放入豆瓣酱、芝麻酱、花生酱等调味，食时酥而不腻，佐酒最佳。

 猪脚闷黄鳝。猪脚选用猪手上的皮层制作而成，口感爽脆而弹牙，其胶质丰厚，软硬适度，越嚼越出味。吃黄鳝的时候，你要夹住鳝头，咬住鳝背，用力一扯，鳝头带骨全部脱落，留在嘴里的便是嫩滑可口的鳝肉了，鳝段细嫩、香香脆脆、口味香醇。这菜味道麻辣鲜香、刀工讲究，兼具粤菜与湘菜的精髓，大胆创新，既满足您的味觉，又保证充分的营养摄取。

    主推十道特色菜之余，筷乐潇湘亦推出特价菜，即日起凡在筷乐潇湘消费即可享受惊喜特价菜（宴席除外），仅需９．９元。

    筷乐潇湘时尚创新的湘菜，结合鲁菜元素与本地人口味，勇于创新、善于变化，粤菜以返璞归真的烹饪本色、香兼百味的食料选择，口感清新嫩滑，营养丰富，别具风格。

 美食是快乐的催化剂，平凡时日里尤其如此。在筷乐潇湘因食生悦，正是最简单的快乐！

 
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