济南秋冬能量美餐

      《摇摆的婚约》中，职场和情场两失意的时尚编辑王顺佳在深夜品尝了张俊浩为她做的牛排以后写出了如此精美的文章。美食总是能引起人们的审美愉悦和无限遐思，秋冬季如何保持昂扬的生命能量？本刊为您推荐济南各种营养滋补美食。

靓汤篇
推荐餐厅：筷乐潇湘
　　暖身的汤水是秋冬进补的第一攻略。筷乐潇湘一款滋补养生的海马功夫汤，汤以鹌鹑、老鸡、海马、石斛多款名贵材料为主料，长时间温火炖制，上桌时以紫砂茶壶作器皿，配以紫砂小杯作汤碗，如此搭配精致和古朴并存。由于杯径小，香气散得慢，放在鼻子处闻闻香气，香醇鲜浓一应俱全，倍觉甘香鲜美，品一口，汤品原汁原味，鲜香扑鼻，汤味浓郁，久不能散，且有滋阴补肾，强身健体，清热解毒，补中益气的功效，最宜秋冬。

火锅篇
推荐餐厅：鲁能烧鹅仔、香噹噹
　　那红油花椒大料，还有火火的干辣椒，一起涌入锅中，在桌心翻滚跳跃，熬制成一锅麻辣靓汤，展示着秋冬的饮食舞蹈。不论是老火锅的大气和豪爽还是新派火锅的情调与浪漫都能轻易的勾引你的味蕾。济南的火锅铺天盖地，涮品除了品质高低不等，种类基本都大同小异，锅底的战争则显的格外关键。其中香噹噹汤色奶白的山珍锅，汤底突出原料本身的鲜味，不加味精，擅长用高山药材食补，针对人体所缺的食素而精心研制的汤底。料足汤美的锅底，再涮上一口鲜嫩的肥羊或是海鲜，味道相互融合，满嘴醇香，回味无穷。

菜品篇
推荐餐厅：湘鄂情怀
    中医认为，秋冬饮食应以健脾、补肝、清肺、益肾为主，多吃清润甘酸的食物。湘鄂情怀所推出的菜品也注重了这一秋冬养生理念，如天麻菊花鲫鱼汤、蟹肉竹荪扒芦笋、蜜汁三鲜、风箱药膳鸡等，这些菜价格不高，但都具有排毒养颜、滋补肝肾、明目清火的作用。