因为“七谷”，所以“哈韩”
■《齐鲁周刊》美食搜城记
因为“一花一世界，一味一天堂”，所以我们寻找最好的美食，我们欣赏崇尚美食的饕餮之士。那些被美味激发的快感是我们快乐生活的原动力。《齐鲁周刊》将充当“美食侦探”，搜索那些藏匿在城市各个角落的美食店，为您提供更多选择。
如果您对自己餐厅的环境、菜品、服务有信心，如果您有将美食推广发扬的决心，请联系我们。我们期待与你共同分享美妙的美食体验。
联系电话：０５３１－８５５９９５７７
“美食搜城”餐厅：七谷韩国料理烤肉店
地址：济南市文化东路５４－８号（省杂技团东１００米路南）
到我这个年龄，已经不再迷恋新鲜事物，甚至说是有些排斥，譬如所谓的“韩流”。最看不惯的就是有些小孩头发染成金色，肥大的裤管长到脚面，唱着Ｈｉｐ－Ｈｏｐ的歌，看韩国偶像剧看得热泪盈眶……但是最近在七谷韩国料理店的一次美食饕餮后，我却从饱餐秀色到大饱口福，从眼球到嘴巴都深陷“韩流”而不能自拔。因为“七谷”爱上了韩国料理，因为“七谷”所以“哈韩”。
一进店门，耳边萦绕着悠扬舒缓的韩国音乐，韩国风情的装饰很有异国情调。沏好了大麦茶，餐前开胃小菜点的辣白菜，和几个料碟一起上来，全是黑瓷小碗装着，精巧而可爱，搭配得像艺术品，似乎有一点《大长今》里的感觉。我喜欢，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，不加任何掩饰；而辣白菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。金黄色的南瓜粥也比较特别，浓稠鲜甜，极易入口。
韩国料理最吸引我的是烧烤，其实说是烧烤不如叫煎。一个两层的电烤炉灶，先在上面加薄薄的一层纸，然后再把肉及海鲜等放在上面。眨眼之间，肉香便会袅袅飘入，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，叫人无不口中生津。
我点了澳洲肥牛、欧式黑椒烤肉、原味五花、人参松茸牛排、海鲜拼盘，当然还搭配了金针菇和生菜。
人参松茸牛排色泽诱人，口感鲜嫩，应该是用木棒之类的东西敲打过，很松软，待烤盘烧热，用餐剪将大片的牛排剪成小块铺在烤盘上，稍过一会儿，翻个个儿，熟了！夹起一块，放在嫩绿的生菜叶上，抹上一层肉酱与一片大蒜裹好后送入口中，或者蘸上秘制的酱料或花生芝麻碎，味道果然鲜美。听着菜蔬入口的轻轻响声，品味着牛肉的微微醇香，任酸酸的汁在舌尖渗过，一股松茸淡淡的香气滑过，感到如火在烧，如云在飘，如风在吹，如海在啸……澳洲肥牛、欧式黑椒烤肉、原味五花肉一一尝过，再品尝一下鲜嫩的和清淡的海鲜拼盘，在烤松茸牛排的同时，用小烤盘把虾、蛤蜊放在底层烤，鲜味直抵舌根，妙不可言。意犹未尽时，再饮一口冰得清凉的韩国烧酒，这种感觉果真是令人叫绝。冰镇过的烧酒与烧烤的牛肉也正好是绝妙搭配。
饭当然要石锅拌饭。生蛋黄和各色蔬菜及白米饭。就像一幅色彩绚丽的图画，空气中顿时就弥漫着一阵浓浓的香气，有一点点饭稍稍焦了的香味、加在饭里的香油味、青菜的鲜味，都先跑到鼻子里颠覆嗅觉。添加了辣椒酱之后，原本清淡的石锅拌饭，口味变得浓郁芳香，口感则变得丰富。真是对味蕾最好的“抚慰”。满满一大石锅的饭，让挑食的我吃到锅底精光。
据说，“七谷”的谐音就是中文“朋友”的意思。所以在七谷韩国料理店，也是一个能让你遇到知己的地方。在七谷韩国料理店吃着韩国料理，我忽然发觉我已经像迷恋美女一般不可救药地迷恋上这韩国料理，因为“七谷”，所以“哈韩”。
“美食搜城”餐厅：贵和皇冠假日酒店６楼
地址：济南天地坛街３号
问询及预订电话：８１６２ ６２８８
“喜阳阳”和“灰太郎”
□本刊记者 王勇
朋友家有一对双胞胎儿女初长成，一名阳阳，一名郎郎，年方５龄，憨态可掬，煞是可爱，不知道是不是他们名字的原因，最近迷上了《喜羊羊和灰太狼》，自封为“喜阳阳”和“灰太郎”，还常有童言惊人，让人捧腹大笑。如，“灰太狼其实一只羊都没有吃过，而且喜羊羊和红太狼老是欺负它。灰太狼太可怜了，就给它一只羊吧。谢谢！”再如，“灰太狼会做饭。没有羊的时候，灰太狼怕饿着老婆，亲自下厨为老婆做饭。是个好男人！”
不怕别人笑话，我一大把年龄了，还有些童心未泯。也很喜欢《灰太狼和喜羊羊》，坚信“嫁人就嫁灰太狼，做人就做喜羊羊！”像什么《樱桃小丸子》、《奥特曼》、《猫和老鼠》、《蜡笔小新》、《加菲猫》……统统熬夜看过，还喜欢那只史努比狗，可爱的形象和搞笑热闹的情节让我感受到了久违的天真和童趣。可能是这个原因，阳阳、郎郎颇为喜欢我，经常在一起“疯玩”。
近日，朋友夫妻去国外探亲，把两个小家伙托给了我，说是这两个小家伙自己要求跟着我的。还说让他们跟着我过六一儿童节。
这可是个难题。
听说贵和皇冠假日酒店６楼餐厅推出了六一儿童节自助餐，还有很多活动，不禁眼前一亮。
看了看贵和皇冠假日酒店６楼六一儿童节自助餐菜单，不错，有适合“喜羊羊”这种素食动物吃的蔬菜沙拉、水果沙拉、小番茄沙拉、黄瓜沙拉；有适合“灰太狼”这种肉食动物吃的炸鸡翅、迷你热狗；还有适合“喜羊羊和灰太狼”共同吃的奶油甜心、炸薯条、奶油香蕉、炸鸡米花、意大利蔬菜汤、曲奇饼干、水果塔奶油泡、水果串。哈哈，各地美食，小型儿童自助餐，更有小吃和点心，相信“喜阳阳”和“灰太郎”绝对会喜欢。
还有活动！什么全运绘画比赛，什么幸运抽奖。就让“喜阳阳”和“灰太郎”画“喜羊羊和灰太狼”，这可是他们最拿手的。
在我的描述中，不远的六一儿童节，皇冠假日酒店６楼，美食和笑声与欢呼声，成了一个现实版的童话世界。“喜阳阳”和“灰太郎”已经无限神往。
“我们肩并肩，不怕倒海翻天，我们手牵着手，勇敢迈步走向前，世界会变，亲情友爱不会变，经得起考验，心心永相连……万水千山，来到你的身边，就是春天，一起拥抱春天！”六一儿童节，我将带着“喜阳阳”和“灰太郎”， 唱着电影版《喜羊羊与灰太狼之牛气冲天》的插曲《拥抱春天》，在皇冠假日酒店６楼餐厅过一个“牛气冲天”的，让他们一辈子都忘不了的儿童节。
ＴＩＰＳ
炒年糕，大盘里堆着红萝卜，红辣椒，颜色艳丽，连带雪白的长条年糕也染上了一层金黄。吃一口，淡淡的辛辣和着一点微甜的滋味，仿佛还留在唇边。
此外，大酱汤也是韩国料理中的“极品”，一般也是微辣。做大酱汤的功夫主要是在酱上，一份好的大酱汤可令人余香绕舌，为“辣”而迷。
ＴＩＰＳ
活动内容：六一儿童节自助餐 （５月３０日 － ６月１日）
早午餐自助 人民币 １１８元／位 各地美食，小型儿童自助餐，更有小吃和点心，您的小宝贝可以参加餐厅举办的全运绘画比赛，还有幸运抽奖活动。
活动内容：六一儿童节欢乐下午茶（５月３０日 － ６月１日１４３０ － １７００）
人民币 ３８元／位 在儿童节，带您的宝贝来第六层餐厅享受欢乐下午茶，新鲜水果，咖啡和果汁，儿童随父母可免费享用下午茶。
以上价格均另外加收１５％服务费及税金。
相关阅读:
|