百姓特供之路——吃的求解

　　“揭竿而起”的百姓特供江湖

　　近日，山东省食品安全城市联盟成立，这是全国第一个省域范围的食品安全城市联盟，将共同维护山东食品产业的良好声誉和形象，为全省乃至全国提供安全食品。

　　什么时候开始，我们已经到了不敢吃任何东西的地步?任何一种食物都有可能致人死命。我们曾以无数的新闻报道来试图扭转食品危机给我们带来的灾难，却始终无济于事。于是，我们换一种思维，来审视吃的理想。

　　由于“让一部分人的食品先安全起来”的特供政策，某些高级官员却无食品安全之忧，舆论对此愤愤不平。

　　特供，几千年来一直是萦绕在百姓头顶的神秘之物，“特供”两个字，隔开了上层社会和下层社会，隔开了官员和百姓，隔开了贫富分化。它曾经高调地存在，代表着物资紧缺时代，普通人难以得到的好东西。特供似乎从一开始就披上了权力的外衣，彰显着一种严肃、井然的分配秩序。

　　有些机关单位相继建立了自己的蔬菜供应基地，并聘请当地农民专职种菜。每天清晨，菜农将蔬菜采摘包装，用专车送至机关食堂，中午就上了单位的餐桌，称得上“现采、现送、现做、现吃”。

　　这本来是一个物资极大丰富的时代，市场上的食品，应该是充足、安全的，而现实却恰好相反，竟成为了稀缺资源，是被稀缺现状在局部环节上的一个投影。

　　权力生稀缺，必然的;权力又生“特供”，亦必然，并形成恶性循环。

　　一直以来，特供对普通百姓紧闭大门。然而，你不知道哪一天就因为吃了黄瓜、西红柿、大米，因为吸了混有各种毒素的空气，因为喝了被污染的水，因为不知道什么原因就会生病、死去。这时候，人们只能自我开掘生存之路，自己把握自己的命运。

　　农民将更多的土地和蔬菜“毒品化”，而却自留一块宝贵土地，自我特供;城市百姓也认识到了自身生存的艰辛，于是转向社区、农村寻找桃花源。人们自发行动起来，开始了各自的寻找特供之路。

　　以中产的名义回到小农时代

　　每个人都希望“特供”，草民打造“秘密田园诗”或许也是个办法，但是，当“特供”和“秘密田园诗”都不再特殊和隐秘的时候，“民以食为天”才能真正来临。

　　官员有行政优势，百姓有现成的土地和激情。

　　从中产阶级到企业老总，从工薪阶层到政府官员，每个人都有每个人的特供方式。特供已不仅仅是少数人的特权，它已经成为多数人的梦想。

　　社会在进步，也在“后退”。现代化大踏步前进的同时，人们开始怀念小农经济，怀念农耕文明之下的自给自足。于是，各种私家菜园、阳台菜园、农夫市集、定制蔬菜出现了。中产阶级回到了小农时代，虽然有点儿别扭，但无可厚非。

　　有人跑到乡下租地种菜，唯有自己才是可靠的;

　　有人自己养鸡养猪，为的只是吃到一枚正常的鸡蛋、一顿基本的红烧肉;

　　有人追逐着水源和空气来到山里，唯有远离都市才能延续生命;

　　有人看到了大好商机，有机开始泛滥，真真假假无可辨认。

　　我们试图提供一个沟通胃和口腔的途径，一个正常、有尊严活着的居所，一个重拾诚信的良好尝试;我们试图告诉你，该如何去更好地生存，还有哪些东西可以吃，而不是哪些东西不能吃，徒增你的烦恼;我们试图告诉你，任何人都有特供的权力，也都有维护社会诚信的义务，己所不欲勿施于人，追求商业利益并非一定要以损毁别人的胃为代价。

　　回归自然不再是少数人的专利，特供本应就是老百姓的家常便饭。当绝望和无奈成为常态，自我改变便是排解危机的首要途径。