哪些偏方不能用？

　　生吃大蒜能预防腹泻、生吃蚂蚁能减肥、生吃泥鳅能降火、生吃蝎子能美容、生吃蛇胆能平喘……各种民间流传、无医学典籍记载，也未普遍上市出售的土药方一向颇受争议。多少老偏方是有效的?又有多少老偏方是谬传?

　　治头痛的白果会让人中毒?

　　患有“老慢支”的张先生因为长期咳嗽、痰多，就曾试用过一剂朋友推荐的中药偏方：民间用壁虎干所制的盐蛇散。最初用起来还颇为有效，但久而久之却开始出现了一些中毒性反应。

　　“盐蛇在促进排痰治疗痰浊阻塞方面是有疗效的，但同时不能忽视的是，这些用野生动物制成的药材，往往还是带有一定的毒性”， 广州医学院第一附属医院中医科副主任医师喻清和表示。同样，用带壳生白果煎服治头痛的偏方，在喻清和看来，更多的是看到了杏果(白果属)的毒性，吃多了往往会产生神经系统疾病。

　　土药方使用不当反而会致病

　　网络上到处弥漫的偏方治这、偏方治那，许多关注的网友纷纷当起了偏方的小白鼠。“比如用苎麻根煲鸡蛋安胎。这些都应该属于偏方的范畴了，但这些偏方在对某个病人的病情有效的情况下，却并不能说明它就是屡试不爽的万能药方。”

　　像吃柚子皮治咳嗽，那也只能说对部分人群有效，不能说只要咳嗽就用柚子皮来治疗。还有一部分人对偏方不了解，道听途说，使用不当，因而也会造成用偏方而致病的。如大蒜，其抗菌消炎的作用已经得到了证实，但对于腹泻等病症，食用大蒜就并不一定有效，过量食用，还可能引起急性胃炎。

　　“其实民间的偏方，不同于中医药正规处方，它可说是长期经验的积累，也可以说是一直以来都存在误区与争议。毕竟，绝大多数的偏方、秘方，都没有经过循证医学的证明。”

　　活物偏方大多都没效用

　　在许多市民看来，似乎从药方本身到服用方法越过怪异似乎就愈加有效。无论是一些偏方书籍还是网络流传的一些民间偏方当中，往往会有诸如生吃蚂蚁能减肥、生吃泥鳅能降火、生吃蝎子能美容、生吃蛇胆能平喘的功效。

　　喻清和表示，“目前我国中药典籍中纳入的中药材超过万种，里面由动物躯体或其组成入药的也不在少数，比如蛤蚧、壁虎、龟板等等。但这其中绝大多数的药材，都是已碳化处理，服用时需研磨成粉服用。生吃蚂蚁、泥鳅乃至毒性更强的蝎子，则是没有科学依据的，它们携带了大量寄生虫，生吃容易患病。比如生吃蛇胆能润肺平喘，是有医学依据的，但我们同时也需看到生蛇胆中可能存在的寄生虫问题。因此，中医一般主张泡制后服用，而不是毫无顾忌的生吞活咽。”

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　　有效偏方

　　白萝卜治冻疮

　　所用的就是普通白萝卜挖个洞，中间充填红糖加热后外敷冻疮。这能促进冻疮部位的血液循环。

　　春砂仁煲猪肚治胃病

　　在治疗胃病的偏方中，就有一味春砂仁煲猪肚的食疗方，春砂仁本就是行气醒胃的药，能促进胃肠功能，而猪肚有符合中医以脏补脏、以形补形的主张，所以用它治疗胃病，是有一定的道理的。

　　熟苹果捣烂治小儿腹泻

　　苹果蒸熟服用调治腹泻。去皮，隔水蒸熟，捣烂成泥，对于小儿消化不良引起的腹泻、慢性腹泻有很好的调治作用。此方具有益脾止泻作用，临床用之确有效。

　　待考证偏方

　　鱼腥草茶治肺炎因人而异

　　以鱼腥草、蒲公英煎服的鱼腥草茶，有助于消炎、杀菌。用川贝粉、蜂蜜调制的川贝蜜茶能镇咳化痰，润肺通便。这些有清热解毒或润肺止咳的作用，可以用来治疗肺炎，但同时也要因人而异，不能一纸偏方包医所有类型的肺炎。

　　服芹菜汁降压关键是控制剂量

　　这对于部分肝阳上亢型的高血压患者确实有效，因为芹菜确有清肝的作用，将肝脏调理好了，由其引发的高血压自然也就控制下来了。但究竟要服用多少芹菜汁，在什么阶段服用，服用后的实际效果怎样，都有待于循证医学的检验。

　　治哮喘偏方要看哮喘类型

　　比如一些哮喘患者，早晨起来后往往会空腹吃两瓣大蒜，喝些糖醋。大蒜确实是有一定的杀菌抑菌的作用，这一疗法有一定的治疗作用。但关键一点还是需要视患者的病情、体质而定。比如，人们用地龙(蚯蚓)治哮喘，其往往对痰热型的哮喘有效，但对其他类型的哮喘则并非有效。

　　谬误偏方

　　鱼刺卡喉用食醋

　　食醋是一种弱酸性液体，长时间浸泡鱼刺、蛋壳等物可使其脱钙而软化。但异物卡喉所处的部位往往是咽喉部位，直接与消化道相连，食醋灌入后在咽喉位置停留的时间不会太长，完全不可能达到软化的目的。反而大量食醋对消化道溃疡患者可使病情加重，甚至诱发上消化道大出血。

　　治疗腹泻吃大蒜

　　大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成大蒜素，具有较强的杀菌能力。经常食用能对肠道有害菌起到抑制和杀灭作用，可以预防腹泻。但腹泻时却不能食用大蒜，否则会加重对肠壁的刺激，促使肠壁血管进一步充血水肿，从而加重腹泻。

　　(本文转自《南方都市报》)