老手艺里的“奢侈基因”

　　2012年10月10日，中国第七届奢侈品展在北京晋商博物馆开幕，掐丝珐琅、古法鎏金、红木家具等传统中国手工艺产品在展会上卖出天价，传统老手艺进军奢侈品再次成为话题。同时，11月3日起，为期9天的第五届非物质文化遗产手工艺品交易博览会在北京潘家园旧货市场举行，弓箭制作、东阳木雕、手工剪纸、葫芦烫画、金漆镶嵌、景泰蓝等44项非物质文化遗产以商品的形式出现引起观者热捧。

　　后工业时代，卷土而来的手工工艺，因个性而贵得奢侈，在大量高质量廉价商品进入市场时，手工艺似乎成了奢侈品的巅峰价值。传统艺人似乎到了复苏的那一刻，中国传统手工艺离奢侈之路还有多远?老手艺是否会卷土重来?

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　　奢侈品的价值密码：

　　不手工，不大牌

　　在英国，查尔斯王子所穿的鞋子，是由约翰·罗布公司的鞋匠手工制作的，约翰·罗布坚持沿袭百年手工制鞋传统，为每位客人量脚定做，甚至将脚上老茧都考虑在内，每双鞋需200多步骤，当然，这种鞋子每双上千美元的价格也令人却步。

　　事实上，大工业的当下“纯手工”是奢侈品销售策略里的重要一环：Chanel的创意总监卡尔·拉格斐把七家手工坊比喻为七颗“卫星”，各就其位，持续不断为维持Chanel在时尚界的“恒星”地位发光发热;Hermès定制一个“凯莉包”需要1至2年时间，每一款“凯莉”手袋的缝制自始至终由一个师傅完成，独步天下的“马鞍针法”非常结实，不会因为跳线而使得一条缝线全部散开;以无logo走天涯的Bottega Veneta身上唯一能找到的就是耀眼到灼目的整块编织的皮革，这块标志性的编织皮革成为了品牌象征，是耗时耗工的手艺指标，工匠在编制过程中要使用钩针将皮条手工穿过已经打了孔的整张皮料……

　　CARTIER全球总裁Bernard Fornas曾说，在一个世纪之前，你必须是一个国王或者贵族才能够有足够的钱买得起CARTIER，而在今天，你是企业家、是牙医、是律师，哪怕你是大公司的一个行政人员，也有可能买得起CARTIER。这段话在奢侈品业内流传甚广。

　　为了阻止奢侈品的贬值，大量奢侈品生产商纷纷改变战略，2010年起，香奈儿、爱马仕等品牌纷纷推出为顾客量身定做产品、销售限量版制衣或非销售版手袋等手段。2012年3月，Burberry宣布将在中国推出定制男装服务，而此前登喜路等男装品牌早已悄然开启了奢侈品服装的定制化之路，济南贵和购物中心爱马仕专卖店推出了男装定制服务区，为有定制需求的高端客户提供专属服务……

　　也许你将手工定义为街边卖的那些藤条篮筐，也许你将手工定义为一双千层底布鞋。世界上那些响当当的奢侈品牌，如LV、Hermes等，无不是从手工作坊起家的，西方上百年的奢华工业，将手工坊产业化了，也同时赋予了手工更多的附加值和文化内涵。

　　96万中国千万富豪的“私享时代”

　　亚当·斯密在《国富论》里说过，奢侈和自由是“人类能够拥有的两个最伟大的礼物”。显然，手工、私人定制产品成为财富新贵们“自由和奢侈”的新标准。纽约市场调查公司首席执行官米尔顿·佩德拉萨指出，“定制产品是有钱人的最终较量。彰显富豪品味的奢侈品要求在日益提高，而定制产品的做工则越来越精细。”

　　中国每1400人中有一人是千万富豪，中国大约有96万个千万富豪和6万个亿万富豪，4000个10亿富豪和200个百亿富豪……奢侈大牌的手工定制自然把中国市场当做一块“肥肉”，同时手工也成为生活品质日益提高的中国人的消费新图腾。

　　白底花布的千层鞋底，红色或黄色布料做帮，鞋面上是精心刺绣的虎头形状，黄色的虎须，精神抖擞的吊角眼睛，俏皮可爱的花花鼻子，微微含笑的威风嘴巴，用绸布做成的招风耳朵，还有眉头中间威武的“王“字……这种鞋面上眼睛、虎须、嘴巴五官俱全、立体形象的鞋子叫做“老虎鞋”，是山东临沂蒙阴手工艺公司的产品，近两年在山东市场上受到热捧。公司负责人告诉记者，做一双虎头鞋差不多要20多道工序，而且其中还有很多讲究，并且所有这些全靠手工完成，从鞋样、布料、鞋面都是精心挑选并设计，一双售价几百元不等。如今前来订购的人络绎不绝。

　　除了“虎头鞋”，“ 鄄城老粗布”、“鲁绣”、“潍坊风筝”、“高密年画”等等成为畅销品。山东是手工艺大省。山东临沂拥有经销公司679家，带动农民15万人，收入近10亿元;巨野，有4个工笔画专业镇、20个专业村、322个专业户、40多家农民书画协会，2007年工笔画总产值4500万元;曹县，现有各类桐杨木工艺产品经销公司5500余家，85%的农户、90%以上的农村劳动力在从事桐杨木工艺产业及其相关服务业;潍坊杨家埠，全村51.5%的人口在从事风筝、年画生产与经营，2007年销售额达3511万元。

　　全国各地的“非物质文化遗产”申报活动中，手工艺就是最热门的关键词。掐丝珐琅、云锦、玉雕、珠宝镶嵌……甚至磨刀、“镶钢锻制”都成为媒体与民间协会热衷提及复兴的产业，身价倍增。

　　“在自己的菜园子里摘一把有机青菜，脚上踩的是手工的千层底布鞋，身上穿的是精致的刺绣……”成为中国财富新贵的消费指标。作为奢侈品中的奢侈品，手工代表的是产业链中的顶级水平。

　　中国老手艺的生存悖论

　　英国作家高尔斯华绥有一篇短篇小说叫《品质》，写一个“做一手好靴子”、“把靴子的精髓都缝进去”的老鞋匠，他追求最高的品质，却无法与机械化生产的同行竞争。这便是中国老手艺的生存悖论。

　　10月19日，NE·TIGER东北虎皮草山东旗舰店在青岛阳光百货盛装开幕。NE·TIGER堪称将传统手工艺运用发展极致的国产奢侈品华服品牌。2012年，中国奢侈品服装品牌NE.TIGER的发布会上，出现了9件缂丝礼服，而今年6月，NE·TIGER又追加了订单。在此之前，NE·TIGER缂丝华服《鸾凤双栖牡丹》便曾被首都博物馆收藏，缂丝成为NE.TIGER 旗下融合传统美学文化与奢侈工艺的核心产品。

　　以传统的老工艺缂丝为例，可以说是中国面料中最高级的技法，在唐宋时代尤其盛行。1949年后，缂丝厂家集中在苏州、南通、杭州，主要接受日本的订单，向日本出口和服腰带和贵袈衣，腰带每条在日本售价2万—3万元，贵袈衣在日本每件高达人民币数百万元。至于国内，缂丝的用途基本绝迹，1995年，江苏省有20万绣工，2005年时只剩下不到2万。“秀水街一件机绣衬衣才卖20块钱，一按电钮就马上出来了。如果手绣，一朵花都要500块。”宣和缂丝研制所所长王玉祥告诉记者，“到现在缂丝真正能养活的不足20个人。”

　　手织土布是山东鄄城的传统手艺，被当地人称为“老土布”、“老粗布”。从采棉纺线到上机织布大大小小要经过七十二道工序，22种基本色线通过重复、平行、间隔等方式变幻出1990多种绚丽多彩的图案，令观者赞叹。

　　然而在此之前，“鲁锦”手工艺曾断档10年之久。1998年，路维民为了筹建鲁锦博物馆，路维民一家一户劝说村妇们捡起手艺，经过一年的搜寻才网罗到2000多米鲁锦面料，毛巾、功夫带、包袱带等成品，纺车、打车、风车、落子、织布机等物。1986年的广交会，一位美国客户曾一次性向山东省订购了30万元的鲁锦产品，只是第二单货还未发出，第一单货的索赔已经追了回来，理由是面料褪色。

　　路维民也发现，鲁锦在融入现代经济后出现了水土不服的症状。由于缺乏设计，在消费者眼中，鲁锦的花色、质量、式样等均趋雷同，这迫使众多从事鲁锦织造的企业竞相降价，利润越来越低;然而，更重要的是，大量的机织鲁锦及低质鲁锦的出现以更低的价格冲击着纯手工艺织锦的生存。

　　同样开发生产土布的山西襄子老粗布有限公司董事长栗树斌制定了地方行业标准，将土布生产流程从70道工序减少到10道，其间保留了手绘画等老文化元素，专走高端路线，一件衬衫标价在1300元左右。只是，省略掉的几十道工序会不会带走土布原生态的质感又是疑问。

　　山东传统老手艺大全

　　1、沂蒙老虎鞋、千层底鞋

　　沂蒙地区流传虎头鞋能驱鬼辟邪，所以不管是结婚还是生孩子，家中都给孩子穿一双虎头鞋。纳千层鞋底有严格的程序，糊“布骨子”、晾晒，最难最关键的就是“纳”，它考验了纳鞋底人的手劲和“火候”，需要上千针，一刻不停地纳一天也只能“纳”一只。

　　2、潍坊风筝

　　风筝是潍坊的名片，潍坊借风筝会招商引资每年均超过200亿元。一个真正的风筝艺人，不光要会扎制风筝骨架，最能体现风筝技术含量的“龙头蜈蚣风筝”需要选竹、烤制、定型、扎制、绘制、裱糊等数十道工序。

　　3、临沂柳编

　　山东地区哪家姑娘出嫁，都要陪嫁一个“柳编箢子”，意思就是婚后有自己生活的家什。柳编家什低碳、环保，蕴藏了一种质朴的生活方式。柳编加工需要去外皮、晒干、浸泡、染色等等工序，极其考验工匠水平，圆润、大小都有讲究，可做到滴水不漏。

　　3、鲁绣

　　所用的绣线大多是较粗的加捻双股丝线，多以暗花织物作底衬，以彩色强捻双股衣线为绣线，采用齐针、缠针、打籽、滚针、擞和针、镇绣、接针等针法，选取民间喜闻乐见的人物、鸳鸯、蝴蝶和芙蓉花等内容。另外，盘扣、刺绣等都是代代流传的传统老手艺。

　　4、鲁锦

　　鲁锦则指手织土布是鄄城的传统手艺，从采棉纺线到上机织布大大小小要经过七十二道工序，22种基本色线通过重复、平行、间隔等方式变幻出1990多种绚丽多彩的图案。

　　5、杨家埠木版年画

　　流传于山东省潍坊市杨家埠的一种民间版画。工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富。每年春节年画题材都会更换一次。

　　6、弹棉花、镶碗、磨刀

　　木质弓弦，将棉花在操作台铺放压平， 一床年头久远又硬又黑的棉絮，经过重新弹制，又呈现出洁白柔软的新状，这是贫瘠时代最热闹的手工坊之一;另外，破旧的水缸、瓷碗镶嵌、修补，生锈或者钝掉的菜刀磨刃都是逐渐消失的手艺。