夏日饮酒指南

　　炎炎夏日，人们偏好喝一些冰冻啤酒或饮料，用来降温消暑。那么，有没有什么葡萄酒适合夏天喝呢?□佚名 　　在国外，夏天最受人们欢迎的就是白葡萄酒了，尤其是那类香气清新、口感清淡爽脆的白葡萄酒和起泡酒。

　　试想烈日当空，独自坐在办公室或者家里，端着一杯冰镇白葡萄酒，轻饮一口，让清凉和活跃的酸度充满口中，不仅可以消除疲劳，还会让您胃口大开。

　　那些浓郁厚重的波尔多红酒，以及使用橡木桶酿造的肥厚的新世界白葡萄酒就要被扔在一边了，这些平日里品酒师所喜爱的浓郁复杂的香气、厚重的酒体，在夏天里只会让你感觉更加燥热和腻味。

　　接下来，向大家推荐几种国内常见的白葡萄酒和起泡酒，比起一般的红葡萄酒，它们的酸度与果香味都比较强烈。夏天喝，更会给人一种舒爽的唇齿感受。

　　推荐1：雷司令(Riesling)

　　首先，强力推荐的是雷司令(Riesling)，尤其是出产于德国和法国阿尔萨斯地区的雷司令白葡萄酒。这里气候较寒冷，出产的雷司令常带有酸酸的柠檬、柚子的细腻香气，口里也有着非常明显的酸度，给你带来非凡的愉悦感。

　　推荐2：长相思(Sauvignon Blanc)

　　因为新西兰地区较冷，长相思成熟较慢，从而使其富有了清新细腻的果香以及清爽活跃的酸度。同时，新西兰的长相思还带有很明显的新鲜植物性香气，让人感觉喝了后，犹如清晨雨后，漫步于刚刚割过的青草地上的感觉，感觉格外清爽。

　　推荐3：桃红葡萄酒

　　当你在夏日的阳光下享受户外野餐的时候来上一杯法国普罗旺斯地区的桃红葡萄酒则是最恰当不过了。浪漫迷人的玫瑰色彩，轻巧的草莓，红果香气，清冽爽口的果酸，绝对让你胃口大开。一直以来，法国人都喜欢在夏季户外吃烧烤时饮用桃红葡萄酒，因为它的冷藏温度与清淡口味可以驱除夏日的燥热和烤肉的厚重。