筷乐潇湘：清凉一夏

　　炎炎盛暑，心烦气躁、食欲不振，在美食品种繁多的情况下，到哪里去寻找鲜嫩美味的消暑菜?如何用一种食物、一种味道为自己、为亲人建立一份私人的健康档案。筷乐潇湘“清凉一夏”美食节为您提供最清凉的夏日养生美食。

　　踏入筷乐潇湘，清幽舒适而又整洁的环境首先让您倍感清爽。筷乐潇湘包厢内置文房四宝，古朴雅致，在一举筷一投箸之中便能感受到湖湘文化的深厚底蕴;六楼宴会厅堂皇典雅，视野开阔，可同时容纳300多人就餐，以其齐全的功能设施和高档次的装修成为婚宴、商务、会议、朋友小聚的绝佳场所。

　　一钵美食，是对一个人的创造力、审美、品位、色彩搭配、冒险精神的多重考验。各式不同食材在筷乐潇湘都会受到高规格的待遇，让其发挥出最好功用，哪怕寻常如冬瓜。筷乐潇湘一道素带拼橙花肉，用料以实肉冬瓜，湖南宁乡基地上乘五花肉，素洁的冬瓜经厨师以改良传统的做法，使冬瓜的吃法提升至另一种风味，味感鲜甜可口，因其行酷似澳洲袋子，故名“素带”，五花肉经厨师的精心脱脂处理，配以鲜榨橙汁，做成鲜橙味的传统咕噜肉，故名“橙花肉”。加以精美的摆盘拼法，是一道绿色、清新、健康的菜品。

　　港澳名菜酱汁花螺选用北海上乘小花螺，用二十几种配料炮制的辣酒和酱料烹煮，经十二小时调制。入口，微辣的口感刺激着你的味蕾，让人胃口大开。肥美的肉质，十足的酱味，让您顿时敞开盛夏对酒当歌的情怀。

　　此时，再来一道肉质鲜嫩、喷香扑鼻的干香鹿腿，或者干脆一盘有清脆爽口的豆香青菜丸子，无尽鲜美滋味无不在口中跳跃。

　　筷乐潇湘，经营湘菜之余，亦擅长粤菜，且结合本地口味调配、改良，不给菜肴和烹饪手法加上桎梏，成功地将传统菜品套上新潮的融合外衣。在这个夏季，让筷乐潇湘那些关于味蕾的香软记忆，就这样永留唇齿间!

　　地址：济南市历下区山大路264号

　　电话：0531-55516666 88077766