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济南盛夏的窈窕美味

2011-06-27 05:36 《齐鲁周刊》/ 佚名 /

  炎炎夏日来临,身体放下滋养补身的需求,开始没法负担口味浓重的食物。到哪里去寻找新鲜当季食材和清新爽口的食感?本刊为您推荐清淡且有瘦身功效的夏季美味。

  日本料理篇

  推荐美食:鱼生寿司手卷

  推荐地点:上善坊美食百汇自助餐厅

  新鲜甘美的生鱼,清新微酸、捏得结构松紧恰到好处的醋饭,以及画龙点睛般巧妙扮演着提味提鲜功能的山葵、姜葱末等调味料,交织成清鲜、肥腴、软嫩、香滑、微酸、甜美、沁凉、辛辣……种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感,在舌齿间相互激荡交欢,奇妙感受难以言喻。低热量还兼具高营养价值,对很多追求身材窈窕的女孩来说相当适合。

 

  异域风情篇

  推荐美食:香芒大虾沙律、香芒炒牛柳条

  推荐地点:“泰蕉叶”泰式风情餐厅 香芒大虾沙律选用新鲜的大头虾、泰国芒果、西瓜、哈密瓜、沙拉酱精心调制。金黄的香芒肉和红粉的鲜虾仁,黄红相间,煞是好看。大虾中混合了芒果的清香再配合沙拉酱的酸甜,口味中既有新鲜水果的清新,又有沙律的柔滑,口感介于芒果和果冻之间,十分馋人。到嘴里的更多的是大虾的鲜味,吃下去让人觉得虾在你的口腔内跳动一样。

  香芒炒牛柳条,第一口的感觉,就像立刻带你到清风飒爽的海滨,清新爽口的芒果,正如微微海风,芒果的香味在牛柳的余温下慢慢渗透到肉质里面,让牛柳多了一阵丰满艳丽的浓香。让人沉醉其中。

  水果冷饮篇

  推荐美食:椰浆西米芒果水果捞

  推荐地点:高第街56号餐厅

  金黄的芒果、浅粉的西瓜、翠绿的猕猴桃、乳白的火龙果、乌黑的龟苓膏、颗颗饱满的西米、浓浓的椰浆……握住清凉的长长杯身,用小勺子在明丽的底色中“捞”自己中意的猕猴桃,捞对女人有“补气”之用的龟苓膏……酸甜的清凉味道一一表露出来。

  推荐美食:哈根达斯

  推荐地点:万达广场万达店

  抹茶手卷香滑朱古力包着两球抹茶冰淇淋,配上同味抹茶奶昔,贯彻始终,感受完全抹茶口味诱惑;绿岛飘雪点点金箔如盈盈晨露,闪耀在悠悠绿草之间;透过巧克力围栏,传出的是哈根达斯抹茶冰淇淋带给您的丝丝清凉气息;草莓冰淇淋搭配桑果雪芭,加上娇艳欲滴的桑果,叫人无法抵挡这诱惑!在济南的盛夏,当然不能与哈根达斯擦肩而过。