筷乐潇湘：湘粤香伴

   古人说：天下大事，合久必分；分久必合。此语用到饮食文化也是如此——如今，一股融合之风愈吹愈烈，从沿海一直“刮”向内地， 从西餐、日餐、东南亚餐开始，直至整个餐饮界形成了一股“采多家之常”的风气。

　　在近乎移民城市的济南，四方来客带来了各具特色的厨艺，其中筷乐潇湘便是美味混搭“游戏”的“主创”之一。

　　如果你想于营营碌碌之余细品一种轻慢调生活，那筷乐潇湘将是一个足以令你沉醉其中的风情居所：选择临窗而坐，屋子里落满橘黄色柔和的光，静谧温暖你心的音乐缓缓的流淌；优雅的抬起头远眺，温润的初夏，千佛山幽幽的青翠……明清式红木桌椅、长廊吊垂的金属水晶罩灯、哲语智慧的书法挂画，带你在轻与柔的极致里流连。   

　　此时，在这座北方城市里品味着外乡美食，回忆起你的悠悠老故事，或者搁置掉你缠绕心头的愁绪，是最好的选择。
　　筷乐潇湘以出品富丽多姿美食著称，同时亦以粤菜见长。近期潇湘重新调配粤菜厨房，从香港高档酒楼“挖角”来土生土长“粤菜人”主厨，手艺不可不尝。

　　猴头菇老鸭炖三宝，精选３年以上的田间老鸭，配以笋干、上等金华火腿、猴头菇用砂锅微火焖炖八小时，启盖时，顷刻雾如云翻腾，一股奇异的香气四溢，浅茶色的汤汁鲜浓而不腻，老鸭肉嫩清香，笋干香脆可口，猴头菇流香，连汤水一起喝下，滋阴正气，恰为应季滋补佳品；同时，一道高汤浸墨鱼，高汤为鸡脯肉精炼而来，墨鱼斩为条状，金黄色的高汤伴着雪白的墨鱼，鲜香浓郁，挑逗你的食欲，让你欲罢不能。

　　意犹未尽，再来一道热辣辣的酸汤黄鸭叫，刺激跟清爽搭配，粤菜同湘菜相伴，味蕾被调和得服服帖帖！快乐饕餮，等什么？

地址：济南市历下区山大路２６４号
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