香港味道,那么远,这么近——
此时此地,是为了邂逅,还是为了天长地久?
湾仔电脑城把轩尼诗道塞得水泄不通,以至于大导演们总是喜欢在这里取景,为影片抹上一笔浓重的港味,毕竟这里的茶餐厅也是最具代表性了,导演圈里明白这个道理,拍茶餐厅实际拍的是香港的市井生活,而反射点或许只是一份西多士、一碗热腾腾的鲜虾云吞,温馨的很,要不老顽童倪匡在旧金山一呆二十年,回流香港,第一时间就是同老友跑到一家茶餐厅,记者问他,他用极不标准的广东话嘻嘻地说:因为喱竇先是香港(因为这里才是香港)。
品位香港味道并不是香港人的专利。
味道要从细节入手。靠近山大路边是高第街56号餐厅经典不变的店门牌,跨过这道门便有了从嘈杂中脱身的感觉,如是这样,那么你便掉进了高第街精心设计的心灵陷阱……外观是其依旧不变的风格,地上是两层,透明的水晶玻璃墙壁在阳光下褶褶生辉,目光轻轻一瞥即可清晰的望到里面的仕女图,传统风格里感受其中的美妙与韵味。理所当然,你也正被它深情的注视着,悄悄地关注着你的一举一动,意在告诉你这里没有阻隔,流动着的除了空气就剩下了轻松……它永远不选择高调,厅门很小,只能同时容两三人走进去,尽管来人很多,这种设计是为了让你得到足够的重视,它会留意进来的每一位,每一位都是朋友,迎接你的是一面面不同的微笑,不亦乐乎。
选择了进门,就不要轻易放过任何一个细节,中式的传统玄关镂空处可直接看见后面的罗汉床,一派古典气息,穿过之后是隔断区,皆是四人座,非常的安静惬意,专为喜欢朦胧灯光下就餐的顾客量身打造。高第街56号餐厅的味道源于它的细腻,大厅内立体感十足,摸不着顶的感觉,是这样的,生活即是如此,不仅往前走还要向上看。一排排宜家式的黑色皮质座椅瞬间化作一潮温暖涌上心头,当忘乎所以的呼吸这一切的时候,透过水晶玻璃,即可完成由承受嘈杂到欣赏嘈杂的转换……
穿过大厅是通往二楼的楼梯,深色调的侧壁,暖茶色的玻璃墙,留一份心就留住了倒影,《花样年华》里张曼玉和梁朝伟多少次擦肩而过的楼梯口,只要放慢心跳、放缓脚步,或许找得到这种感觉……二楼,右侧,沙洲巷、洛溪河、鹅潭月……属于高第街的名字,整齐的包房包裹了这条走廊,传统风格的仕女图在暖茶色的玻璃壁上分外的夺人眼球,止步不是错,艺术调起胃口怎能轻易的放过?在水晶吊灯柔和的光晕里,还是允许自己有一个短暂的陶醉……既如此,就原谅自己慵懒的步伐吧。
正对楼梯口的悬空位置,混凝了羞涩与浪漫,经营者在这里花了太多心思,吊顶悬挂的中式鸟笼灯正好在这里与黑色皮卡座平行,黑色的线条梳理着玫红的灯体,得体不失大方,西式黑色水晶吊灯被优雅的线条刻画的婉约不失精致,触手可及,意在表明距离不是问题,当美好的事情来得太突然,即使引起了遐想也不要太随意……过道旁边是纯白色推拉门,典型的欧式风格,倘若思想来的解放,尝试推开之后是否就是爱琴海的一片纯蓝,追求请放得开,不会受到拘束,感觉才最为亲切,实在不敢确定这里是为了邂逅还是为了天长地久!
如果说檀岛茶餐厅成就了阿来和爱莲九次约会,倒不如说它成就了岸西和《月满轩尼诗》,被称为十年来最香港的爱情故事,檀岛完成了成人之美,或者说菠萝油、奶茶、蛋挞、煲仔饭、西多士、虾饺等等这些港式味道将故事进行到底,当这些味道飘进了济南人的心脾里,还是要原谅高第街56号餐厅的贪功,因为它带来的这一些着实吊起了济南人的传统胃口,时代在进步,胃口不要封闭,没有谁规定香港味道只属于香港人,生活在于是否喜欢。
一家餐厅担当了这一切,如果给它加一份责任,叫做无微不至,这里对生活的宗旨是专注于细节,不要让感觉偷偷溜走,把味道留住,如果不够浓,慢慢的寻觅,去寻觅……
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