筷乐潇湘：粤菜也精彩

   《红楼梦》中警幻仙子告诉宝玉，自己有一表妹，表字“兼美”。宝玉见了，果然，此女既有黛玉之婀娜，又有宝钗之妩媚，可谓人间绝色。向来以为小说家之言不足为信，如此不搭调的两种路数，怎能“兼得”？

    然而在现实世界的济南，在美食王国，筷乐潇湘却出人意料的做到了饮食的“兼美”。筷乐潇湘以出品富丽多姿美食著称，菜肴汇聚八大菜系精华，以时尚创新的湘菜为特色。其湘菜勇于创新、善于变化，结合鲁菜元素与本地人口味，菜肴香兼百味、令人叫绝；同时筷乐潇湘亦以粤菜见长。

    近期筷乐潇湘重新调配粤菜厨房，主厨师傅是从香港高档酒楼“挖角”而来的土生土长“粤菜人”，精通粤菜之道，选用调料为当地土特产，又结合本地人口味加以改良，所出菜品清淡、精致，相间百味令人叫绝。

    一道顺德大良炒牛奶，用鸡蛋清和新鲜水牛奶混合，加入虾仁、烤鸭丝，用上等花生油炒制，上碟再撒上炸榄仁，颜色纯白，牛奶味香浓软滑，老少咸宜；接着再来一盘色泽浓郁、香气张扬的港式酱香骨，猪排本身就具有滋阴润燥、益精补血的功效，加之香港师傅的精心烹饪，不仅口感清新、嫩滑，而且营养丰富，别具风格。

    而在筷乐潇湘，又似一场传统与现代、悠闲与时尚的对接：明清式红木桌椅、长廊吊垂的金属水晶罩灯、古朴古拙的书画，每一个雍容雅致的细节点缀，无不体现着皇室的贵气，无不体现着深厚的湘湖文化底蕴；专业的音响扩声系统、先进的ＬＥＤ多媒体显示系统、以及智能化的ＫＴＶ设备则洋溢满时尚的现代气息——又是一种“兼美”，兼具时尚与经典。

    “筷乐”的寓意，湖湘的文化，各种理念巧妙地融合，想体验“兼美”人生，那就选择筷乐潇湘！

    地址：济南市历下区山大路２６４号
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