大学生创业系列报道⑧女“庄主”的创业梦

　　坐在罗曼尼酒窖的一片酒红色调中，２６岁的李莹敛去穿梭在公园里那种青春活泼的微笑，径自添了一分沉静的气质。在这个闹中取静的城堡里，李莹用一个８０后女孩的坚持，打造着属于自己的葡萄庄园梦。

“学习葡萄酒，女人有天生的优势”

　　明亮的高脚杯、考究的陈列架、精致的吧台、葡萄色定制沙发，连装饰用的糖果都是提子味道——临窗而坐，似乎窗外草坪都被浸染了浓浓的紫色清香。

　　这是她自己一手布置的，完全没有专业人士的参与，“挑选沙发和家具就用了一周的时间。”朋友们惊讶于她布局的合理，但李莹仍然把挑剔的目光一遍遍放在各种细节上，“我的酒窖，不一定最大，但一定是最精致的。”

　　离开校园一年后，企业营销专业的李莹决定从房地产转行，在一家著名酒业公司负责大客户团购，“有时候面无表情地看着这一批批的酒水，我常常觉得这只是工作，做好分内的事就可以。所以尽管我的业绩很好，关于热爱，却无从谈起。”

　　直到２００８年初的公司聚会，李莹与她所称的“师傅”围坐在同一张宴会桌上。“师傅”是个执着的葡萄酒钟爱者，他用九年的研究经验给同事们展现出葡萄酒文化和庄园的故事，而李莹深深为其中的优雅倾倒，像好奇宝宝一样问这问那。
 

　　“学习葡萄酒，女人有天生的优势！”

　　几乎刹那之间，李莹便下定决心要涉足这门文化。从最基本的知识开始，图书馆、书店、网络，李莹利用一切可能的方法探究这片陌生的领域，葡萄的孕育、酒的酿造，储藏，饮用，越学越觉得高深莫测，越深入越为之着迷。

　　李莹突然明白，“师傅”之所以说“女人有天生的优势”，不只因为她们细腻的本性，还因为女人拥有追求美好和优雅的执着，这与葡萄酒文化颇为吻合。不过，在山东甚至国内，研究葡萄酒的女性实在不多。

　　渐渐地，李莹的工作方式也随之改变。“我会试着引导客户品味某一种酒，引导他们关注酒文化，摆脱以前印象中‘单纯的工作’观念，我反而获得了更多东西。”

　　同时，起步晚的李莹却因为自己的勤奋在葡萄酒知识方面狂飙突进，崭露头角。开始有资深同行看好她：“如果努力，你应该可以成为国内最早的一批女葡萄酒培训师！”

为什么要等？现在就行！

　　刚刚从蓬莱回到济南，李莹的电话就响个不停。每到周末或者假期，李莹都选择一处跟葡萄酒有关的地方，做一个短期旅游，到过青岛的著名专卖店，到过烟台张裕博物馆。

　　“蓬莱有世界上第七大适合葡萄生长的海岸线。”李莹回答着电话中朋友的疑问，同时准备出门赴“８０后创业班”之约。

　　朋友们纳罕她怎么对葡萄酒这样着迷。

　　“从小就梦想着要开一间西餐厅，当初从房地产转行到酒水营销也是因为跟餐饮有关。葡萄酒给我提供了一个契机，让我找到了梦想的突破口，它似乎跟西餐厅分不开。”一时间，茅塞顿开：她做饭很精致很好吃，她恋家，她及时更换工作、开拓自己的客户，她痴迷葡萄酒……原来，李莹早已规划好自己的将来，并有意识地一步步接近梦想。

　　“等过几年，我有足够基础，就先开一家葡萄酒会所，不是让人买完酒转身就走的专卖店，而是让人流连的关于葡萄酒文化的酒窖。”李莹眉飞色舞的描述着，似乎看得到自己梦想中的城堡。

　　“可是——为什么要等？为什么不是现在？你的葡萄酒知识在济南是领先的，你有稳定的客户和朋友，你也有足够的经验，关于资金，我们能帮就帮。”

　　就是这样的“七嘴八舌”让李莹向着自己的梦想跨出了一大步。“我想，８０后创业可能就是这样，凭着热情，说做就做！而且，我能做到现在这样，全靠朋友的各种支持！”褪去憧憬，李莹的眼睛中透出一种真诚的感激。

　　更令李莹没想到的是，当公司弄清楚这位优良的工作人员为什么辞职时，不仅允许李莹保留兼职岗位，还给予李莹莫大的宽容和帮助。

“心在葡萄酒之上”

　　“自己收藏的第一瓶葡萄酒怎么也有点纪念意义。”李莹最终选择了一瓶“卡龙世家”２０００年份的葡萄酒，“卡龙的主人同时还经营着拉斐和拉图两个世界著名酒庄，但是他却说‘我在拉斐和拉图酿酒，但我的心永远在卡龙之上’。所以，我这瓶葡萄酒的标识上有一颗心。”

　　“套用那句著名的话，我的心永远在葡萄酒之上！”眼前这个笑吟吟的２６岁女孩语气轻快地说着，却在眼神中透露出一种坚定和执着。

　　“实现梦想要做好准备，不然机会来了不能及时抓住。”辞职后的李莹没有休息，每天穿梭在城市的大街小巷，看到合适的地址，她会先在脑中规划一遍，装修布局门头设置，倒也自得其乐。

　　但是“酒窖”的定位让李莹颇费踌躇，“我想用葡萄酒文化作为基调，不拘泥于形式，但是临街总会给人‘吧’的感觉，似乎不太搭调”。而初见百花公园里这座类似城堡的小楼，李莹觉得似乎旅程就可以在这里起航。

　　４月２５日，李莹的“罗曼尼酒窖”即将开业，八十多种高级葡萄酒上架，“我只选性价比高的葡萄酒，并不是价格越贵越好。我不想做一个酒商，而是希望能够形成自己的圈子，学到的要比得到的多。”

　　李莹相信人们接触葡萄酒的场合越来越多，至少在济南，自己走在了葡萄酒行业的前端，她把酒窖定位在中高端人群，希望能够引导更多的人了解葡萄酒文化。

　　李莹常常说自己还算不上创业成功，但是过程中的艰辛也只有自己能够体会到。有梦想不难，实现也不难，难的是能够坚持着当初的目标，一直向着它走！

　　“我的路还有很长，但我会走得很好！我信，故我努力！”

山东巾帼创业基地授牌特星集团

     本刊讯  ４月１７日下午，“山东巾帼创业基地授牌仪式暨特星集团创业、就业主题发布会”在山东大厦金色大厅举行。省妇联主席翟黎明授予特星集团“山东巾帼创业示范基地”和“山东巾帼创业见习基地”的称号。

    作为一家以运动休闲产品生产运营为主的驻区企业，特星集团从０８年开始在全国开展了“２００９特星万人就业工程”，在未来５年内全国范围开设１００００家特星连锁，并承诺在未来５年内向大学生、下岗职工、返乡农民工等就业群体提供６００００个就业岗位。该项工程在山东得到了山东省妇联的大力支持，特星集团为了落实省妇联提出的“关注女性就业 放飞创业梦想”——女大学生就业创业工程，计划在山东开设１０００家特星连锁，解决１００００名女性就业和创业。为此翟黎明主席授予特星集团ＣＥＯ韩俊芝“齐鲁巾帼创业导师”证书。 （刘琬著）