筷乐潇湘：美食里的爱情鹊桥

　　《巴菲特的盛宴》告诉我们这样的生活哲学：美食足以使平凡的一餐变成一场恋爱。 爱情所有的时刻与美食密不可分：情侣私享幸福的时刻、单身贵族决定牵手的时刻、终成眷属者携手婚宴的时刻，免不了以食为媒，为爱情增彩添色。

　　爱需要表达，需要道具，需要演绎。在筷乐潇湘打开你的爱情菜单，浪漫俯首可拾;一举筷一投箸，美妙的滋味印证着美食与爱情的古老甜蜜传说……

　　筷乐潇湘酒店聘请的粤菜大厨，从业15年，曾就职北京五星酒店，擅长经典粤菜的烹饪，又将传统的齐鲁文化融合到粤菜当中。滋补粤菜“石锅鱼翅、石锅海参” 对盛器大为讲究，筷乐潇湘精心选料采用理石制作的砂锅，砂锅中的微量元素释放渗透到食材中，有益健康。菜品上桌，只见砂锅中欢快的汤不停地翻滚，金黄透亮的翅丝，脆嫩有嚼劲，特殊熬制的汤料点缀着鱼翅或海参，汤滋味甚是浓厚，鱼翅的鲜浸染了汤的醇，汤的美衬托出了鱼翅的鲜。用餐时再配以五彩有机山鸡蛋，既营养又健康。精品湘菜干锅臭桂鱼，由本店秘制的酱料先腌制几天，保证各种食材入味，再过油炸一下，以锁住香味，鱼皮外焦里嫩，相当诱人，闻起来略有臭味，入口却醇香悠长。洋葱、姜片、蒜片、辣椒等配料食材样样不少，鱼肉丝丝入味，香辣新鲜，唇齿留香。

　　筷乐潇湘的装饰风格更是提升着的浪漫磁场：红通通的垂直而下的辣椒，橄榄球状的大红灯笼，亮色的装潢和明亮的照明带着欢悦的喜庆气氛;泛着古朴典雅光泽的红木家具、金色的门柱、紫色的绒毯、半垂的珠帘、黑白的书法挂画、虬劲有力的书法篆文则将湖湘大地柔情内敛的气韵风骨表现得淋漓尽致……在这里你可以感受到“有情人终成眷属”的喜气洋洋，也可读到“昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东”的中国诗意。饱尝完美食，也可饱览秀丽景色，起身立于窗口，千佛山尽收眼底，城市景致流光溢彩如此美丽到令人沉醉的情景中，许下彼此的誓言，纵不是诗人也柔情蜜意。

　　能量的累积也具有重要的风水意义。自2009年9月开业至今，筷乐潇湘婚宴席接待679场，共计10135桌，679对新人在这里喜结良缘。萦绕着欢乐和祝福的筷乐潇湘，堪称喜气聚集的爱情风水宝地。

　　用美食给爱情调味，用真心为恋人搭建鹊桥。在这个浪漫得令人窒息的爱情风水宝地，连飘在风中的气息都是多情——筷乐潇湘适合爱情，适合将爱的人，适合爱着的人。

　　地址：济南市历下区山大路264号

　　电话：0531—55516666 88077766

　　冬季吃什么可以防寒?

　　□杨梅

　　济南近日气温骤变寒流将至，保暖成为首要需求。其实，冬季防寒除了添加衣服，通过饮食一样可以改善体质。

　　一：多吃温补食物(可防治腰膝酸软)

　　腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。

　　美食秘方：羊肉粥

　　取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。

　　二：增加产热营养素(适用身体瘦弱怕冷)

　　冬季人体为适应外界严寒环境，消耗能量增多，要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其要相对增加一些脂肪的摄入量，吃荤菜时应适量放入一点点肥肉。

　　美食秘方：橄榄雪梨炖瘦肉

　　橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。

　　三：补充蛋氨酸(可防治手脚冰凉)

　　严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。

　　美食秘方：姜汁甜牛奶

　　取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。

　　十种错误的喝牛奶方式(三)

　　八、用酸奶喂养婴儿

　　酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

　　九、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

　　有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去;而且，在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

　　十、以炼乳代替牛奶

　　炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受“凡是浓缩的都是精华”的影响，便以炼乳代替牛奶。这显然不对。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。