“元正·正山堂”:正山小种的贵族DNA
红茶的百年“西游记”
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音。
“正山小种”红茶早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲,最先它是以治病功能在药店出售,而此时世界其他红茶均未诞生。
据资料记载,1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英皇查理二世时带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆,带入英国皇宫。据传英国皇后每天早晨起床后第一件事,就是要先泡一杯“正山小种”红茶。随后,安妮女竞彩足球王提倡以茶代酒,将茶引入上流社会,为此正山小种红茶作为当时的奢侈品,后逐渐演化成“下午茶”。
在此期间老茶师、英国人诺顿夸奖说:“喝这种茶胜过饮人参汤。”英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》里深情的写道:“我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)”。
“正山堂”金骏眉的诞生之路
桐木村里生活的江氏族人,世代以制茶为生。江元勋——武夷山正山茶业有限公司董事长,江氏制茶工艺的第二十四代传人,从小就与茶叶打交道。
2005年7月的一天午后,江元勋陪同北京张先生、孙先生、阎先生等几位客人在竹林小憩,见一茶农上山劈老茶树的枝条,以便来年发新芽,而这些枝条上长满细小的芽头。客人们就说:“铁观音、龙井用芽尖可以做出好茶,为什么小种野茶不能呢?”
这一句话触动了江元勋。他马上付钱让这位茶农把芽尖采摘下来,然后与厂里的制茶师傅梁骏德、江进发、胡吉兴等一道,采用小种红茶传统制作工艺进行尝试制作。没想到这一次正山小种红茶的创足球竞彩预测新制作,成就了一个全新的红茶品牌:其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、薯香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”;因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,极其珍贵,故而取名中含有“峻”,恰好制茶师梁骏德的名字中刚好有一个与“峻”同音之“骏”字,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”;茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”,熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
从葡萄牙公主的嫁妆到济南人的养生新宠
“正山堂”金骏眉的出现,弥补了红茶没有高端茶的空白,对整个红茶的兴起起到了巨大的推动作用。
如今,物以稀为贵的“正山堂”金骏眉每斤的价格已经卖到了将近万元,但消费者对其兴趣依然不减,喝红茶,尤其是喝“正山堂”金骏眉已经成为了一种享受,一种身份与品位的象征。
如今,济南人不出家门,便能享受到正宗的“元正·正山堂”正山小种。福建武夷山国家自然保护区正山茶业有限公司正山堂在济南设立首家专卖店,销售全部正山堂系列高端红茶与元正竞彩nba系列普通红茶,从而确保厂家的高品质红茶能直接面对消费者,并接受消费者检验。
地址:济南市历下区千佛山路历山名郡C9号1-102
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