泰国菜，唤醒你沉睡的味蕾

    泰国，一个别有风情的国度；而视之胃口大开，闻之鲜香沁脾，食之齿颊留芳的泰国菜为这个国度增色不少。在济南跑步进入炎炎夏日的今天，如果你的胃口不够好，食欲不够振，那去尝尝原汁原味的泰国菜吧，这可是唤醒味蕾的上上之选。

 

    日前，饕友相告，喜来登酒店在举行美食节，贪恋美食的我，怎能错过，于是呼唤三五饕友，急急忙忙杀将过去，进得酒店大堂，几位载歌载舞泰国姑娘的妙曼舞姿引我久久驻足，再往里走金碧辉煌的尖尖塔门、精致美观的石雕大金象、精致的铜器、暗金色花纹的刺绣……一切像是从湄公河畔飘来，恍若间让我有了空间错位的感觉，一时不知身至何地。

    迈步餐厅，香辣鲜美的各式美食激醒我全部的视觉神经，诸多令人食指大动的泰国美食在这里齐齐上阵，味蕾神经被挑逗的蠢蠢欲动……

    先来道餐前小吃，首选当然知名度最高的“月亮虾饼”，鱼饼，酸酸辣辣的开胃菜——凉拌木瓜丝或凉拌海鲜，蘸酸甜的蘸料是泰国师傅现场制作的，等待蘸料的时间里食欲在无形中逗开。

    至于热炒嘛，那就一定要下饭，看我的选择“咖喱皇炒蟹”：红艳亮丽的蟹块上布满了金黄浓稠的咖喱酱。无论色泽口味都带有强烈的诱惑和浓郁的香气。蟹在香浓的咖喱汁中，浓而不腻混合着淡淡的奶香味，蟹味鲜美，蟹肉鲜嫩，咖喱的鲜甜醇厚，滑过唇齿一路留香。 

    超级酸辣——冬荫功虾汤：“冬荫功”是道泰国名菜，其实也是泰国的家常菜。“冬荫”是酸辣的意思，“功”就是虾。冬荫功汤色泽澄得明艳，红彤彤的泰式小米椒漂浮在汤上；酸溜溜的味道则来自柠檬，辣得开胃酸得暖胃，还散发出浓郁的椰浆清香。蘑菇和虾还有香茅草都配合得恰到好处，沾满独特的泰国味道，喝一口，酸甜中暗藏辣，味蕾马上翻腾跳跃一番，汤水落肚还留有香料的百转千回。

　　木瓜沙拉、猪肉泥包生菜、凉拌牛肉、香叶包鸡、炸虾饼、绿咖喱鸡、椰汁炖鸡……丰富的美味热辣的挑逗着味蕾，流连忘返。

    痛快的酸辣味道过后，用点心中和一下热辣辣的嘴巴是必须的，这里为您准备了各种时令水果、和用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。特别是大师傅亲手制作的泰式蛋黄糕和芒果糯米布丁，是最受欢迎的甜点。蛋黄糕外形不算起眼，金黄的外衣是蛋黄酱，内馅是绿豆糕，味道不太甜，吃起来口感清爽。芒果糯米布丁很有东南亚ＦＥＥＬ，金黄的芒果肉、雪白的糯米和翠绿的蕉叶，光看就是视觉的享受。值得一提的是，当嘴巴火辣辣的时候，不妨多吃菠萝和西瓜，能让你的嘴巴迅速降温。

    炎炎夏日，吃过喜来登酒店为您精心准备的、原汁原味来自原产地的泰国美食，你沉睡的味蕾被唤醒了吗？

 

    美食时间：５月７日—５月２０日
    美食热线：０５３１—８１６２９９９９
    地址：龙奥北路８号