筷乐美食，“宴遇”潇湘

    阳春三月，厌倦了派对的纵情狂欢，厌倦了家常菜的寡淡无味，难免遥想早春时清新凉爽空气，难免在平淡中掂恋惬意的饮食。筷乐潇湘位于餐厅６层的东方红宴会厅，帮您心灵逃逸。
 

    宴会厅内无柱式设计显得格外的宽敞明亮，通透性也非常好，可同时容纳３００人就餐。有屏窗的意境，用温柔的沙发包裹，可远眺，去揽悟筷乐潇湘的感性，或许是泉城美丽的夜景，亦有千佛山幽幽的深翠，这是舒适的角落，让筷乐者自在的享受。
 

    同时，宴会厅具备专业的音响扩声系统、配有先进的ＬＥＤ多媒体显示系统、全方位立体声音响系统，设中央圆环舞台，辅以灯光，饰以珠帘。为召开婚庆活动、公司聚餐、大型集会、各类会议、学术报告、观看电影、举办中小型文艺演出等提供卓越的音质效果、清晰的画面显示以及简单便捷的集中控制，更有各层联动同步视频的惊喜。
 

    殿堂之大，可庆婚礼之喜，可贺事业之功，可祈长者福寿，可祝儿童弥月。可能就在回眸间，遗落似曾相识的些许印象，香艳的邂逅，浪漫的憧憬，唏嘘的感动…… 一种更深切的快乐涌上心头。
 

    都说快乐是一种生活方式，而享受美食的快乐则可到筷乐潇湘体会。湖湘菜系本身就是充满人文，充满健康，充满活力的文化菜系系统。千年积累的文化底蕴，返璞归真的烹饪本色，香兼百味的食料选择，出神入化的艺术操作，都是筷乐潇湘的风格。它不仅是一家餐厅，更是一种生活态度的选择，“筷乐”的寓意，湖湘的文化，时尚的理念巧妙地融合。
 

    家有喜事，宴会当选筷乐潇湘！
 

　　６楼宴会厅订餐８８０元／桌起，提前预定，可享受满１０桌赠１桌的优惠，敬请垂询。

　　地址：济南市历下区山大路２６４号
 

　　电话：０５３１—５５５１６６６６   ８８０７７７６６

■链接

美食与器皿的混搭游戏

    人们常说“量体裁衣”，美食与器皿之间也毫不例外，煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，搭配相得益彰，方觉生色。

搭配要素：门当户对
 

淘宝指南：海的贝瓷（县西巷泉乐坊商业街）
 

    中国菜品种繁多，形态各异，食器的形状也是千姿百态。可以说，在中国，有什么样的肴馔，就有什么样的食器相配。例如，平底盘是为爆炒菜而来，汤盘是为熘汁菜而来，椭圆盘是为整鱼菜而来，深斗池是为整只鸡鸭菜而来，莲花瓣海碗是为汤菜而来等等。如果用盛汤菜的盘盛爆炒菜，便收不到美食与美器搭配和谐的效果。菜肴与器皿在空间上要和谐。

搭配要素：色彩纹饰
 

淘宝济南：济南银座家居
 

    在色彩上，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也会使人感到不和谐。一般来说，冷菜和夏令菜宜用冷色食器；热菜、冬令菜和喜庆菜宜用暖色食器。如将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲花瓣碗中，色彩就格外清丽；盛在水晶碗里的八珍汤，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨。在纹饰上，食的料形与器的图案要显得相得益彰。如果将炒肉丝放在纹理细密的花盘中，既给人以散乱之感，又显不出肉丝的自身美，反之，将肉丝盛在绿叶盘中，立时会使人感到清心悦目。

搭配要素：量体裁衣
 

淘宝济南：中恒商城东厅酒店用品专卖大厅
 

    中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女拂袖其舞的图案的莲花碗中，会使人很自然的联想到善舞的杨贵妃酒醉百花亭的故事。“糖醋鱼”盛在饰有鲤鱼跳龙门图案的鱼盘中，会使人情趣盎然，食欲大增。因此要根据菜肴掌故选用图案与其内容相称的器皿。