鸡尾酒的胶片情结

　　爱００７的人都知道，除了漂亮女人，００７与鸡尾酒之间的关系，就像邦德先生与欧米茄手表一样，形影不离。

　　“鸡尾酒里摇晃着梦想，里面是一个个魅力十足的浪漫故事。”这是电影《鸡尾酒》中的一句台词。

　　这句酸得令人掉了牙的话说的倒是颇有几分道理，鸡尾酒与电影多少有相似之处：它们把人生的精彩之处ＭＩＸ到了一起，混合出许多精彩的桥段，实现了很多因为“单调的现实生活”而无法实现的梦想。

　　用美酒比喻生活，串联桥段的电影当然不止这一部。

　　各类电影中，端着鸡尾酒杯的翩翩佳公子随处可见。那些端着鸡尾酒杯的男人们与各类角色混搭，精彩层出不穷。例如福尔摩斯，端起酒杯就摇身一变沾带上了绅士的气息；《漫长的告别》中，爱酗酒的侦探与醉汉因为同样喜欢“螺丝起子”，竟然就发生了警察包庇罪犯这样的离奇故事……

　　一个优雅的男人在与酒沟通时就像对着心爱的女人说话。作为一个间谍，邦德成功俘获女人的恐怕就是那句“马天尼，要摇匀，不要搅拌”。

□格调

螺丝起子：男人有它才完整

　　螺丝起子的流行与电影《铁汉柔情》不无关系。私家侦探菲利普·马罗的经典台词“喝螺丝起子现在还太早了点儿”，让这种酒一跃成为鸡尾酒界的大明星。
亚历山大：醉乡情难断

   《醉乡情断》中，帮助丈夫戒酒的妻子就很喜欢“亚历山大”。它用咖啡利口酒加白兰地和鲜奶油调成，就像威士忌爱尔兰咖啡的多酒精版。

马天尼：人人都爱零零柒

　　若不是００７，马天尼也不会如此深入人心，在《量子危机》中，邦德先生最黯然销魂的就是ｖｅｓｐｅｒ马天尼。

蓝色多瑙河：味浓情更浓

　　电影《味浓情更浓》的男女主角，因为一杯“蓝色多瑙河”而相识。从此以后，人们在回忆这份浪漫的同时，也同样不会忘记蓝色多瑙河鸡尾酒在微醺中泛出的清澈纯真。

■绅士品酒

    等待一瓶红酒的成熟，就像等待一位“睡美人”

   
    “从沉睡中苏醒过来，宛如一个睡美人般地打一声呵欠，伸一下娇嫩的懒腰……”别误会，以这样的话开头，并不一定在谈论美女。是的，韩啸只是用于描述他的美酒。

    说这话时的韩啸，刚刚花了１９万港币从台湾订了一瓶“世界上最贵的酒”：法国顶级Ｒｏｍａｎｅｅ Ｃｏｎｔｉ。但让他心疼的是，好酒往往“喝不上”，因为红酒是要慢慢品味的，切切不可如刘姥姥般“牛饮”。一旦打开，第二天就会“花容失色”。

    所以在几天前，韩啸召集了８位懂酒的朋友，在银丰山庄会所开了场“济南最高级别”的品酒会，他带去的是顶级名酒ｈｕｎｔ－ｂｒｉｏｎ。为什么会选择这个在台湾被称为“红颜容”的酒？“它的香味复杂，细腻，最适合与女士共饮。”如此细致完美的男人，又何尝不是一个妙人儿？

    美酒，写下了连绵千百年的浪漫传奇。古人有诗云：“我醉欲眠君而去，明朝有意抱琴来”。醉是一种精神，一种境界。以一份清澄明净之心去品读流水人生、镜花水月，酿就了心底怎样一种淡泊舒适之心。而在韩啸看来，红酒承载了西方所有的哲学，如同中国的茶。作为一个极致的完美主义者，为了找到最正宗的铁观音，他会去产地寻访最老的茶农；红酒，他同样也要研究到极致。他说对红酒的痴爱来自三年前的一场大病，那也是一次心灵的涅磐。如果说最初只是出于身体健康的“功利性目的”，那么现在，红酒已经是他生命中最为缠绵的一曲恋歌。

    他的办公室里放着硕大的酒柜，地下室设有专业级酒窖，而每一瓶收藏的红酒，都有着他的眷恋与期待。在他看来，当葡萄榨成汁，在酒桶中沉睡的那一刻开始，它就变成了一个具有个性的生命。在漫长的成长过程中就像沉睡的美人，数十年的等待在开启橡木塞的那一刻……

    艺术与酒文化可谓水乳交融。为此，韩啸为他心爱的Ｂａｃｃａｒａｔ红酒水晶杯配上了他认为最完美的艺术品——英国当代艺术大师达米安·赫斯特的钻石头骨，正如它的涵义“你本是尘土，仍要归于尘土”。在韩啸看来，每个人都在名利枷锁下挣扎，而品饮红酒的过程让他心态平和，恍若出尘，手术也因此做得更加从容。

    对了，韩啸是一位美容整形专家，也许，当每个病人手术结束睁开眼睛的时候，于他而言，正如同等待一瓶红酒的成熟，是等待一位“睡美人”的过程。