邂 逅
十三年前,我在东京上学,每天傍晚一放学,便匆匆忙忙坐上地铁,赶往打工的中华料理店。那是一家香港华侨经营的高级餐厅,坐落在高楼林立的商业区东京新桥。每天晚上七点左右,是成群结队的公司职员涌入店里的时间。重视团队意识和公司文化的日本企业员工,与同事的交流多于家人。于是,也推动了饮食业的发展。
入座之后,我首先问:“您们要喝点什么吗?”“啤酒。”“要什么牌子?”“青岛啤酒。”“大瓶还是小瓶?”……以上的对话几乎是每天固定的开场白。客人一边用白色的热毛巾擦着手,一边沉着自若地回应我的问题,仿佛他们已经是青岛啤酒的老朋友。其实,对于青岛啤酒,我也正是在那里邂逅。
从冰箱里取出青岛啤酒,拿着启瓶器,身着粉红色中式连衣裙,脚穿黑色皮鞋,踩着鲜红而柔软的地毯,穿过宽阔的大厅,手紧贴在瓶颈冰凉凉的。我小心翼翼地把啤酒送到客人面前,打开瓶盖的那一瞬,白白的泡沫涌出。为他们递上啤酒的那一刻,客人大概等待的是滑过他们嘴里那凉凉爽口的啤酒滋味,而来自我心中的,是对中国的乡愁。那一箱箱啤酒坐在集装箱里,飘洋过海,它把中国的味道带到了日本客人面前,把中国气息带到了我的心里。那一刻,我好像是在把中国的作品献给客人,请他们鉴“尝”。每一次听到他们赞扬青岛啤酒的美味,我也像一个惴惴不安的小学生第一次把作业交给老师,老师露出微笑时我也顿时轻松。其实,不仅仅只有青岛啤酒,店里还摆放着日本国产的朝日、麒麟、北海道札幌啤酒。不知出于什么原因,青岛啤酒每天被不间断地从冰柜里拿到客人面前……
新年前的忘年会,啤酒的需求量更大,每一个包间都是欢声笑语,其乐融融。每当那个时候,我两手拎着沉甸甸的四只大瓶装青岛啤酒,兴奋地穿梭在大厅里。不知是青岛啤酒受客人欢迎还是新年的气氛,手里拿得越多越有劲,男孩子们更是没得说,两只手能拿六只或八只。放在副桌上的一排排墨绿色大瓶和小瓶的青岛啤酒,印在我眼里,它们好像是兄妹。也许是女孩子的缘故,我更喜欢秀气玲珑的小瓶装青岛啤酒。我见识过很淑女的女白领,手拿小瓶装,优雅地慢慢品味。我不知道用怎样的语言去表达对小瓶装青岛啤酒的感受,试图在中文和日语里寻找,却没有合适的词汇。偶然,爱尔兰爱人的一句话让我心里一跳:“The little Beauty”(小可爱),那正是我想表达的意思。
在日本的打工生活是我青春年少时的一道异色光彩,辛苦而有意义,在那段快乐的时光里,青岛啤酒是我每天见面的故乡朋友。虽然我不会喝带酒精的饮料,但看青岛啤酒的名字就感觉很亲切。听到这个名字,就想起那段求学的光阴和餐馆里那红红的地毯,还有手中沉甸甸的“小可爱”,它让我充满怀恋……
(作者系四川某单位日语翻译)
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