我的养生经系列征文选登
留学生眼中的德国人养生经
□梁锐
年龄31岁 德国在读留学生
养生关键词热衷运动固定食谱
一年一度的啤酒节又要到来，到时候少不了豪爽的德国人痛饮的身影。德国是世界上啤酒消耗最多的国家，他们拿什么来解决酒带来的麻烦呢?比如恼人的啤酒肚。德国人在养生方面有哪些值得借鉴之处?我在德国求学6年，耳濡目染了不少来自异域的养生习惯。
德国人宁可一日食无肉，绝不一日食无酒。每天下班后，他们都邀上几个亲朋好友去啤酒花园小坐。而且，德国也是欧洲吸烟比较严重的国家之一。因为明白这些习惯可能带来肥胖、高血压等健康困扰，他们在饮酒、吸烟的同时，也无比热衷运动。大约三分之二的人每周至少参加两次体育锻炼，很多人拥有不止一个俱乐部的会员卡，比如羽毛球、足球、游泳等，大部分成年人每天至少散步15分钟，他们对于烟酒的尺度也在慢慢控制。其实，啤酒肚的形成跟酒关系不大，还是缺乏运动，咱们真要好好反省一下。在德国，不光女性注重身材，也有为数可观的男性追求理想体形，注重节制饮食和运动。
德国人的食谱有点奇怪，他们每周五必定吃鱼，每星期的其他几天，也有固定的食谱，一天吃火鸡，一天吃牛肉，一天吃意大利面。他们从小就喝下大量牛奶，连做菜也放牛奶，类似我们中国的勾芡，所以德国人似乎都不缺钙。为向中国学习，德国人现在喝绿茶的人渐多，因为气候偏寒，德国的蔬菜水果种类没有中国多，但他们吃下大量健康的蔬果，比如生菜、茄子、苹果、猕猴桃、葡萄，尤其西红柿吃得更多。
德国人自我放松的心态，这是健康基石。其实，德国的工作压力也很大，但他们常对自己的生活满意，不想背负沉重的贷款负担，很多人干脆一辈子都租房子住。周末时间绝对要留给自己，找各种方式休息和运动。在德国，周末加班的全是“外国人”，尤其是咱中国人。
最后，在吃药上，我们真该好好学学德国人。中国人现在肾脏疾病增多的原因之一，就是自己滥用药。而德国人从来不随意买药吃，即便服药也严格地遵照医生指导。
唐诗宋词里的健康宝典
□上虞老人
年龄69岁 山东老年大学
养生关键词剪报读书借鉴古人
离休之后，日渐闲散，无所事事之余借读书、看报打发时间。读报的过程中，慢慢迷上剪报，分门别类装订成集。几年下来剪报已成为我生活中的一项业余爱好和不可替代的精神寄托，每天乐此不疲。而同时，在收藏的报纸中，我发现了不少古代文人墨客养生的秘诀宝典。
在我国历史上，一些善于养生的文人墨客，常把养生之道寓于诗句之中。这些诗句集知识性、科学性、适用性和趣味性于一体，实在是不可多得的珍品，特此与大家分享。
“华山处士如容见，不觅仙方觅睡方 。” 这是半山翁王安石的诗句，意寓睡眠对于长寿比任何仙方都重要。现代医学认为，睡眠既是消除疲劳、恢复体力、储备能量的主要形式，又是调节各种生理功能、稳定神经系统的重要环节，从而有利于人体健康，延缓衰老。
“主人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓。”这是宋代大文豪苏东坡的诗句，它阐明了睡前足浴利于养生的道理。现代医学研究表明，人的衰老是从脚开始的，经常足浴，不但能刺激神经末梢，调节自主神经和内分泌系统，有益于延缓大脑衰老，而且促进体表血管扩张，改善血液循环，从而消除疲劳，促进睡眠，益寿延年。
“世人个个说长年，不悟长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 这是陆游的食粥诗。陆游深明养生之道，他对粥的称赞是出于养生的经验，而非文字的夸张。粥容易消化吸收，不伤肠胃，长期食粥可祛病延年，强身健体。如玉米粥补脾益胃，山药粥补肾精固肠胃，羊肉粥温补脾胃，银耳粥滋补强身。因此，粥对于老年人、产妇、病人都是非常适宜的食品。苏东坡也嗜粥如命，每天夜读后总要喝粥。
剪报既动手又动脑，使我在晚年老有所学，同时也增加了生活情趣，延缓自己的衰老。而我在剪报的过程中，学习借鉴到了古人关于睡眠、足浴、食粥等等养生良方，改善自己的生活习惯，真可谓一举两得!
征文启事
当前，随着人们生活条件的改善，“养生热”席卷中华大地。然而，由于民众对科普知识的缺乏，全民养生热也呈现出“虚火”症状。如何正确养生，引导人们形成正确的养生理念成为全社会关注的话题。
在日常生活习惯中，你有没有一套独特、有效并持之以恒的养生方法，或运动、或按摩、或保健、或饮食调理等健康的生活方式，被人效仿、推荐?或者在你曾有这样的经历，通过身体力行，如今身体健硕、远离了曾经的病痛?《齐鲁周刊》诚请广大读者撰文，分享自己防病治病、保健养生的经验。
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