长寿文人的养生秘诀
中国古人的平均寿命普遍偏低,但中国古代的文人似乎算是一个特例。他们中活到八九十岁甚至逾百岁的寿星不乏其人——如孔子、庄子、孟子、墨子,都是当时的寿星。
而在现代,文坛亦不乏长寿文人,无论是去世的季羡林、冰心,还是依然健硕的金庸、文洁若等,是宁静致远的平和性格所致?还是有独家秘方?本刊为您梳理长寿文人的饮食及保养秘诀。
巴金:禁烟酒,被批斗的时候也运动
巴金是中国文学史上为数不多的百岁作家。其长寿之道在养精。
巴金1927年23岁在巴黎开始创作,在《回忆》一文记有:我每天上午到卢森堡公园里散步。他这种运动生活,一直持续到中年和老年。即使在1967年9月18日文革时63岁,他被红卫兵非法揪到上海江湾,在《随想录·五十五·赵丹同志》记有:“准备26日开批斗大会一两天,我晚饭后照例在门前散步。”
如此60多个春秋也坚持着泰然地散步,便是《黄帝内经》中“广步于庭”的养生处方。其作用有如《老老恒言》所指出的“人散步所以养精”的全身性吸氧运动。加上他终身不嗜烟酒,又从源头上堵住了一定的病根,呵护着他一副康健的体魄。
晚年的巴金虽然多病,但仍顽强地活到了101岁。而在患病前的几年里,巴金基本上能自理起居。早晨一般6点前醒来,自己打开收音机,听新闻广播约一个半小时。早餐是他一天中吃得最好的:一个鸡蛋、一杯牛奶、一小碗稀饭,再加一两个小点心,佐以豆腐乳、牛肉松或酱瓜。
早餐后在轮椅上斜躺一会儿,避免血压下降影响脑部供氧。吃了药再休息一阵后开始锻炼:扶着老人专用助步器走上几十米或一百多米,视精力状况而定。接着再休息,听人念书报、信件等。
午饭吃得少,一碗米饭或面条,菜不能辣,亦不能太清淡,否则没胃口。饭后午休至3点左右,下午血压低一些,精神也相对差些,但巴金仍坚持口授复信、校改作品等,总之要做点工作,不然就难受。晚饭后看《新闻联播》,看完电视又吃药,9点左右上床。巴金嗜茶,常喝云南下关沱茶。
金庸:常品绿茶,常出汗
金庸大师“被去世”的新闻层出不穷,虽然只是炒作,但得以看出读者对这位87岁的高龄文人的长寿健康之术颇为关注。
1995年,金庸做过一次心脏搭桥手术,历时8个半小时。这是一种特别危险的大手术,需开胸和打开肋骨。手术痊愈后,金庸深深体会到健康的可贵。开始每日绕圈散步50分钟左右。金庸散步,不是缓慢的晃悠,而是快步走,目的是使自己“呼吸急促”和“出汗”。
遇上太阳暴晒或下雨天,金庸便在家中骑健身自行车,锻炼半个小时。金庸号称“从未醉过”,其实,酒,他压根儿就喝得很少,当然不会醉。“五味使人口爽,五音使人耳盲。”金庸说此为老子语,即过多的味道使人嘴里不舒服,太多的声音会使人什么也听不清。他每日的进食量不多,吃得简单又清淡。
记者问他的养生秘诀是什么?金庸说:“乐观,开心,不忧愁。”他的养生不仅仅是“身”,更重要的是养心怡神的“神”,我国传统中医讲的正是身、神相通,神、身互补。
另外,品绿茶也是金庸的养生之道,他对绿茶有一定的研究,他说:“最好的绿茶茶叶是鲜嫩的,清明之前便要采下。饮茶与养生是相通的,茶会使人怡神健脑,这一功能恰是养生所需要的。但我以为,喝茶时,每杯茶叶不要放太多,否则就浪费了茶的香味。”
在长期的创作生涯中,金庸习惯深夜写作、阅读,直至清晨。期间,正是一杯龙井茶伴其左右,使其怡神健脑、文思泉涌。
冰心:养猫、侍花,做广播体操
冰心享年99岁,被称为“世纪老人”,对于保养身体颇有独特之道。
冰心喜爱活动。她小时候并非健康型。但她生性爱动,是出名的“野”孩子,登山涉水,出入兵营,既增长了见识,又锻炼了身体。解放后,她去各地参观采访,到世界各国从事文化交流。
冰心95岁生日时,坐在轮椅上还坚持锻炼身体。她的女儿吴青说:“妈咪,我们做操吧!”吴青做了一个扩胸动作,老人张开手臂跟着做一遍,动作幅度虽然不大,但显得很用心。扩胸动作做了30次。吴青问:“累不累?”冰心摇摇头。第二遍做手臂上举,老人坚持做完30次。
保持童心也是冰心的养生秘诀之一,她一生与儿童为伍,爱一切小生命,小动物,尤其非常爱猫。冰心家中养着一只波斯猫。这只猫个大体壮,一身亮丽的白毛,蓬松如云,轻柔如丝,走路、跑跳,动作轻捷灵敏,犹如田径场上的低栏赛跑冠军,可当它在冰心老人面前得宠撒娇时,却显得格外的温驯和娇嗔,常常逗得冰心老人像孩子般地开怀大笑;她喜爱玫瑰花,家中总有鲜艳的玫瑰花插在花瓶中。养猫、侍花让她怡然自乐,心境开阔不少。
晚年,有人再三探问她长寿奥秘,她亦如此回答说:“我确实没有特别的养生之道,就是性情豁达一点,从不跟人计较。生命的每一天都是新的,十几年前,我说过,生命从80岁开始。”
季羡林:不锻炼,不挑食,不嘀咕
国学大师季羡林享年99岁,一生著作等身,却精力充沛、身体顽健,对此季羡林有自己独特的养生之道——“三不养生法”,即:不锻炼,不挑食,不嘀咕。
所谓“不锻炼”,决不是一概反对体育锻炼,他只是反对那些“锻炼主义者”。他觉得,人生的意义与价值就在于工作,工作必须有健康的体魄,可以进行一定时间的锻炼,他自己年轻时喜欢打打乒乓球、游游泳,但也都不精于此道。但更为重要的是,工作必须有时间,不必刻意为锻炼而锻炼。
不挑食是很简单的,容易了解,不管是哪一国的食品,只要是合自己的口味,他张嘴就吃,什么胆固醇,什么高脂肪,统统见鬼。他反对那些吃东西左挑右捡,战战兢兢,吃鸡蛋不吃蛋黄,吃肉不吃内脏的人,这样挑来挑去,结果胆固醇反而越来越高。季羡林在日常生活中想吃什么就吃什么,平常以素食为主,偶尔吃点牛羊肉,什么都能吃。
不嘀咕实指没有什么想不开的事,从来不为自己的健康愁眉苦脸,他对有人无病装病,有人无病却幻想自己有病,十分厌恶。有的人吃东西禁忌多如牛毛,这也不敢吃,那也不敢尝。吃一个苹果要消三次毒,然后削皮,削皮的刀子还要消毒,这自然不在话下,而削了皮的苹果还要消一次毒,此时的苹果已经毫无味道了,只剩下消毒药水味了。
季羡林认为,只要心里没有负担,胃口自然就好,吃进去的东西都能很好地消化。再辅之以腿勤、手勤、脑勤,自然百病不生了。如果非要让他讲出一个秘诀,那么就是:千万不要让脑筋懒惰,脑筋要永远不停地思考问题。
■八卦
24小时中的男人生命制高点
关乎健康的事情,别以为什么时间做效果都一样。不仅人体有生物钟,健康同样有时刻表,看“点”行事,才能事半功倍。
□杨梅
早上6点:运动也要看时间
这个时间点是心脏病和中风的高发时间,受到心脏病袭击的概率比其他时间高出40%,受中风袭击的概率比其他时间高出50%。因此这个时间点要注意情绪不要过于激动,有心脏疾病的患者更应该避免晨练。
早上7点矮个相亲要等这一刻
这个时间点是人一天中身高最高的时候。由于重力等多种因素,人在早晨7点的身高由于躺着不受重力的影响,又有几个小时的缓解,所以此时是人一天中身高最高的时候。
早上8点:这个时候最“享瘦”
吃饭之前你可以赶紧把自己的身体塞进紧绷的牛仔裤里,因为这个时候人的膀胱和肠胃中的废物已经排泄出来,你的体重是一天当中最轻的时刻。
下午3点:突然变成大力士
这个时候你的手臂是最有力气的时候,如果你是一名高尔夫爱好者,这个时候不妨去打打球。
下午5点吃甜点不发胖的时间段
此刻你身体中的能量被消耗了大部分,所以你需要及时吃些食物补充体能。这个时候最好选择一些含糖食物,吃的时候最好细嚼慢咽。
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