龙升源：“有机”并不是神话

　　滨州作为“黄河三角洲生态经济开发区”和“蓝色经济开发区”两大国家开发战略的主战场，生态系统独具特色，具有大规模发展生态种植业和养殖业、培育生态产业链、发展生态旅游的优越条件。

　　山东省博兴县龙升食品有限公司成立于2001年，是滨州市唯一一家集有机蔬菜种植、速冻加工、出口贸易为一体的农产品深加工企业。许多年来，他们创造了并不是神话的“有机神话”。□韩修德做有担当的企业

　　随着工业化的进程，农业遭受工业污染的程度越来越严重，食品安全受到了严重威胁，目前市场上销售的蔬菜农药残留普遍超标，畜禽及水产养殖业大量使用激素和添加剂，质量也大幅下降，人们对食品安全的关注程度越来越高，要求食品安全的呼声越来越强烈。作为省内生产有机农产品的龙头企业，龙升公司在食品安全方面深知责任重大。

　　当三鹿奶粉的三聚氰胺事件遭亿万国人唾骂，当双汇的瘦肉精事件考验企业的道德底线，当毒豆芽事件再次搅乱我们的餐桌安全时，龙升食品有限公司却把食品安全切实放在了企业生产的第一位，企业出售的不仅仅是食品更是健康，敢于担当、敢于奉献便是龙升人回馈社会的企业责任感。

　　“有机”也得精细化

　　龙升公司的产品从种植到生产、销售都进行了严格的产品质量把关，从源头上做到了保障消费者的食用安全。

　　首先，保鲜菜从土地选用到有机转换，到农作物种植和收获过程都实行严格的监控。公司集中租赁农户优质肥沃的土地，采取按期支付租金的形式，进行有机管理，同时雇佣农民到农场工作，解决劳动力就业问题的同时，增加他们的收入，提高了他们工作的积极性。

　　公司统一发放作物种子。种子产地在日本，来源于具备有机资质、信誉良好的公司，对于小麦、玉米、毛豆、青刀豆等种子由公司统一采购，集中播种。同时对种子发票、各项证明等文件资料进行存档，以备后期查阅。

　　育苗时，由技术员现场亲自指导，有专业人员在新建的设施配套齐全的利于种苗生长的冬眠式大棚内育苗，管理员进行实时管理，每天技术员会跟踪汇报种苗的长势以备公司进行更好的有机管理。

　　在接到技术部栽培通知时，公司统一发放种苗，由技术员亲自跟踪指导栽培，技术员每天在农场进行巡视，如发现刚栽培入土的种苗有缺苗、死苗等现象及时汇报进行补苗，确保苗齐苗旺、长势良好，并及时进行浇灌培养。

　　公司统一对有机土地进行施肥、除草、喷药。由公司统一采购有机肥料，组织施肥，现场有专业的植保员监督，按规定统一施用;除草和喷药也是由公司统一组织和雇佣农民进行操作(公司自有农场基地和社会农场基地面积较大)，由农业技术员统一培训上岗，然后在品质植保员监督和指导下进行。值得注意的是，喷洒的药剂是从生物中提取的纯生物制剂，已通过有机认证。

　　按照保鲜菜收获的时间和轮作的季节，公司组织专业人员进行采摘，标准化包装，并且在运送到粗加工车间期间，由专人负责运输和监督，以保证有机蔬菜的品质。

　　龙升永远属于“有机”

　　经过几年的快速发展，龙升公司现拥有两条大型速冻蔬菜加工流水线，一条面粉生产线，一条挂面生产线，4座冷藏库以及2座蔬菜保鲜库，公司下辖5个农场。

　　龙升公司依托雄厚的技术力量，下设有机蔬菜研究所，与山东农业大学、省农科院蔬菜所等大专院校、科研院所建立了长期技术合作关系。公司已获得国家CAC卫生注册认证、HACCP认证、BRC认证、犹太认证和OFDC、NOP、OCIA、JAS有机认证，产品远销日本、美国、加拿大等国。

　　在接下来的5年内，公司计划做好以下几个项目的建设：正在施工建设的年产五万吨的有机面粉厂，在五年内带动发展有机小麦基地20万亩;目前，公司已经开始实施利用蔬菜下脚料和小麦麸皮养殖有机肉鸡、有机蛋鸡、有机猪项目;依托现有蔬菜基地和生产设备，做好有机保鲜蔬菜项目，配套有机蔬菜专用配送车，开展有机放心菜送菜上门业务。