泉城何处不饕餮

　　——春节团聚特色美食盘点

　　新年不是请客吃饭，但离了请客吃饭却不成所谓新年。

　　春节,许多人已经不满足于在家宴请宾客，选择靠谱的餐厅似乎更能体现主人的品味。你的春节美食娱乐大计制定好了吗?如果还在犹豫，不妨看看我们的新年美食推荐。

　　中餐里的想象力

　　想象一下，十亿人，广袤土地不同角落布满餐桌，菜肴因地域不同而迥异，南甜北咸，东酸西辣，其乐融融。

　　在对于食物的追求上，中国人有着超出食物本身的想象力和特别的艺术见解。

　　地球上绝大多数国家菜系，菜单取名都是以食物的原材料，辅以烹饪手段，例如，比目鱼配烤土豆、瑞典式烟熏鲑鱼。

　　唯有中餐例外。

　　中国人把丰富的热情，灌注在我们耳熟能详的菜谱里：佛跳墙、金玉满堂、百鸟归巢、龙虎斗、翡翠虾仁、蚂蚁上树，每一份菜谱都是想象力的集合体，每一道菜都是美味的汇聚。

　　推荐餐厅1：高第街56号

　　推荐菜品：虾饺、锡纸鲈鱼等

　　每个人心里都有一家属于自己的餐厅，每个人的生活也都有着属于自己的一种味道。但是高第街56号餐厅却永远是最稳妥的选择，它是济南少数兼具性价比和情调的餐厅之一，上百道地道的香港食品满足你的味蕾。

　　用澄面做坯的虾饺晶莹通透,内藏若隐若现的粉红虾仁加上肥肉加上筍粒, 玲珑透明的在笼里冒着热气。饺皮细纹整整齐齐足有十二褶,放入口中刚好能品尝到鲜虾的肉质,爽滑鲜美。在铁板的衬托下,特制的料汁融入到鲜嫩的鲈鱼内，锡纸鲈鱼总是令人食指大动。

　　推荐餐厅2：皇城根内府菜

　　推荐菜品：烤鸭、京酱肉丝等

　　再也不是全聚德烤鸭独霸天下的日子了，皇城根内府菜的烤鸭绝对可以与之媲美。京酱肉丝也是首选菜，肉丝精选，酱是正宗黄酱，薄饼以鸡蛋制成，仔细看，每截肉丝的长度粗细趋于一致，细节方显大气。

　　相爱的人去西餐厅

　　年是中国年，但餐饮大可打开国界。只要味道好，西餐又何妨?打破“初一饺子初二面”的习俗，妈妈们还乐得清闲呢。

　　春节间营业的西餐厅为我们多提供了一种美食可能。这可不是凑热闹，你看圣诞时，火锅店老板不也告诉你“满了，等翻台吧”。

　　夏奈尔曾经说过，不擦香水的女人没有未来，那么这句话用于吃货界，就是“不吃牛排的人没有未来”。

　　吃牛排也有各种玄机：不能煎太久，不要马上吃，又要快，又要慢。好吃的奥秘还是在时间。

　　推荐餐厅：乐滋西餐厅

　　推荐菜品：德克萨斯猪肋排、肉眼牛排、罗宋汤等

　　乐滋是年轻海归创办的北美风格西餐厅，融合了部分酒吧和咖啡厅功能，为20-40岁人群提供美食和休闲之处。

　　乐滋美食注重原汁原味，以丰富的调料激发原料本身的味道，在制作上不吝气力。德克萨斯猪肋排选择进口原料，以秘制酱汁腌制12-24小时，再加以制作，呈现地道的北美口味。罗宋汤的底汤是牛骨汤，经过6-8小时煨制而成，并通过3次过滤，以去除汤中浮油，以此制作的罗宋汤酸甜可口、浓香味美。

　　乐滋注重餐饮细节，比如热菜上菜温度控制在37度以内，沙拉等其他则控制在15-24度之间，以保持良好口感。

　　筷乐新年，筷乐年夜饭——

　　筷乐潇湘：幸福除夕美食

　　作为一家人一年一度沟通感情的大饭局，年夜饭可谓是中国人的一场“幸福战役”。一家人团团圆圆地围坐在热气腾腾的饭桌旁，既享受了满桌年菜盛馔，更烘托出那份阖家团聚的喜庆气氛。也许你喜欢家常饭菜，也许你抱有小资情怀，又或许你需要的是健康饮食，没有关系，筷乐潇湘为您定制一桌桌适合不同人群需要的年夜饭。

　　除夕“夜宴”，筷乐潇湘特别为您准备了合家欢乐宴、好运连连宴、恭喜发财宴、一帆风顺宴、鸿运当头宴、洪福齐天宴六种精美的套餐。从一个个餐名中即可联想到年夜饭的主题。套餐冷热搭配、口味丰富，有山东风味水饺让您体验传统年味，有精美海鲜冷盘让您领略粤菜清淡风情，既有香辣的剁椒鱼头刺激您的口唇，又有养生类的羊肚菌海参汤滋补您的肠胃。

　　一道石锅海参，采用最具养生价值的高档海参外加鲜核桃仁、芡实、薏米、芹菜等最具药用的滋补食材，经文火细细熬炖，汤汁清淡鲜美，配菜香滑鲜嫩，一口下肚，浓浓暖意溢满心中;接着，一道铁板黑椒牛柳冒着热气上桌，缓缓飘出的热气里面夹杂着绵绵的肉香味，夹起一块送往嘴里，顿时口中充满一股浓浓的酱香，轻轻咬下去，肉皮嫩滑，肉汁浓郁。另有，筷乐全家福、石锅牛蛙、双色水晶饺等等美馔佳肴，精彩纷呈。

　　与此同时，屋子里落满橘黄色柔和的光，明清式红木桌椅、哲语智慧的书法挂画、静谧温暖你心的音乐缓缓的流淌，中西合璧，亦古亦今，无不流露出奢华的质感和深度，将您带进新年的欢悦气氛;原木质地的座椅和装饰、简约、大气的装修灵动典雅，红通通的垂直而下的辣椒，除夕夜浓浓暖意流淌心间。

　　另外，对于在济南过年的外省游子如何尝到家乡的美味?团圆饭要是能把各大菜系也“团圆”在一个餐桌上，岂不美哉?筷乐潇湘经营湘菜之余，亦擅长粤菜，供应的上百款菜肴集结了湘菜、鲁菜、粤菜及各派风味小炒的精华，且结合本地口味调配、改良，全国各地的“混搭美食”可满足各种顾客的口味。

　　筷乐潇湘年夜饭分各种不同档次的宴席，菜单标准以包厢的环境及人数而制定，分688元/桌(6人);888元桌(8人);1088元元/桌(10人)，1288元/桌(12人)，2888元/桌(14人)，3888元/桌(18-20人)六种标准。10人包厢有沙发和电视，12人包厢有独立的卫生间及沙发和电视。除夕夜顾客到店有礼，根据消费赠送各种精品礼品，如文化礼品、湖南特色礼盒等。

　　除夕夜，一家人酒肴相对，轻言细语，诉说别后离情，何不选择一起迷醉在筷乐潇湘的美食天堂!迷醉在这幸福时刻!

　　地址：济南市历下区山大路264号

　　电话：0531—55516666 88077766