泉城夏日美食手册

　　天气炎热，心烦气躁，不是没有胃口，而是实在没有吃的心情。去哪里?吃什么?若是有个地方，食物精美可口而又养生，环境清幽舒适而又整洁，大概谁也不会抗拒吧……

　　夏日推荐1：日韩料理

　　推荐餐厅：索菲特银座大酒店富士山日本餐厅、梦三郎日本料理、土大力快餐

　　日本料理味道清淡，布碟有讲究，不但好吃而且好看，特别适合讲究情调和品位的情侣光顾。

　　夏季食欲不振，此类清淡餐点最是怡口。日式料理，索菲特银座大酒店富士山日本餐厅颇为正宗，无论是生鱼片还是寿司，都很养眼，淡雅的浅碟，红的、白的鱼肉，黑色的紫菜、白色的米饭，还有粒粒晶莹剔透的螃蟹籽点缀在上面，像精致的爱情。在济南，吃韩国料理，土大力和木槿花是不能不去的，土大力在济南开了很多家，只要看到红色的门面和像偏旁部首的店名应该就没错了。木槿花是济南最早的韩餐馆之一，是韩国人开的，味道比较正宗。拌饭特别好吃，底下有“一点点的焦味”，非常香;烤牛肉味道也不错，香嫩可口;猪肉泡菜汤，味道酸辣浓郁……

　　夏日推荐2：海鲜

　　推荐餐厅：倪式海鲜大酒店、胶东人家

　　济南虽不靠海，但凭省会之利，以本省黄、渤海沿岸为基，依托省内发达的高速路网，海鲜餐饮十分发达。在济南，店内吃到的，仍然都是当日出水的鲜活水产，尝到的，俱为地道的胶东海鲜。到济南而不吃海鲜，不能不说是来客，特别是内陆省份来客的不圆满之处。想像着从外地来的海鲜在夜里被送进厨房，然后经过大厨们的精心烹调，你在外面就可以闻到那扑鼻的香气，那可真可谓是飘香千里，让人垂涎三尺。

　　如果你的朋友们都有车，还要有极品的环境的话，那还是建议你到倪氏海鲜大酒店，这里酒店设施高档完备，大型自动扶梯直通二楼，大厅、包房、洗手间均装备了闭路背投电视，120万大卡中央空调使酒店四季如春，订餐、点菜、结算全部实行电脑网络化管理。酒店门前拥有200个车位的大型停车场，泊车十分方便。每个包间都有自己的送饭通道，也不用端着盘子频繁的出出进进。

　　夏日推荐3：西餐、咖啡

　　推荐餐厅：济南皇冠贵和假日酒店西餐厅、圆缘园时尚餐厅、常春藤咖啡堡

　　西餐、咖啡总让人与时尚、现代联系在一起，济南作为一个文化名城，不仅有着浓厚的传统文化的氛围，也充满了现代的气息，东西方的餐饮文化，在这里也得到了交流和发展，西餐、咖啡作为一种时尚的代表，给人们的生活和心灵都带来美的享受同时，也逐渐的提升着人们的品味和档次。

　　炎炎夏日的午后，来一杯清凉消暑的泡沫茶点。摇摇杯之后的惊奇突变，让冰块红茶摇晃出新奇愉快的新享受。圆缘园泡沫红茶坊的珍珠奶茶的味道，印象也一直是很深刻，一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠，一大壶是奶茶。把奶茶倒进小杯子里，拿小勺轻轻搅拌，入嘴滑爽极了。

　　夏日推荐4：特色小吃

　　推荐餐厅：孟家扒蹄、一户侯、草包包子

　　如果说景点是一个城市的衣裳，那么小吃就是一个城市的灵魂碎片，其间凝结着这个城市居民的集体回忆、人情、风俗和用心。一个城市好吃的地道小吃多不多，往往反映了城市对自身历史和市民意识的认可与传承。

　　孟家扒蹄更是济南的老字号了，他家的扒蹄入口便化，汤汁醇厚，所以门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。一户候的白斩鸡做的特别的正宗地道，色泽洁白带油黄，有浓浓葱油香味，葱段打花镶边，是特别的能刺激人的食欲，在吃的时候蘸上芥末酱，食之是别有风味。

　　夏日推荐5：粥

　　推荐餐厅：梁记粥铺、马记粥铺

　　“人生好似一碗粥，煎熬滚煮方入口。尝过之后才明白，酸甜苦辣全都有。”粥似人，人似粥，也许这是一种很高的境界了，在济南，粥在家庭的餐桌上也是常见的，粥已经是济南人生活中不可或缺的一部分。

　　夏日食粥，无疑是养生且祛火降噪的最佳选择之一。在济南吃粥梁记粥铺是很好的选择，粥种类很多，熬得非常粘乎，味美价廉;并且家常小炒量大、便宜，鱼下巴超级好吃，值得一试。每次感觉肚子里油水少了就会去那儿猛吃一顿。