琼瑶浆的“体香”
葡萄品种界里面有一个“万人迷”，迷的不是忧郁的眼神，绰约的身姿，而是馥郁的体香，她有一个不俗的名字，琼瑶浆。
琼瑶浆，外文GEWURZTRAMINER(格乌兹塔明娜)，TRAMINER(特拉密)，一种能酿造出具有浓烈香味的白葡萄品种，中意凉爽气候地区，和富含黏土的土壤，这样可以让葡萄的成熟更好些，法国阿尔萨斯和德国最为知名。酿造出来的葡萄酒有明显的荔枝的香气，除此之外还有玫瑰，西番莲的味道，特别适合女士饮用这类型葡萄酒。
法国阿尔萨斯的的小琼有干型，也有绝干型葡萄酒，还有甜型葡萄酒，因为这琼瑶浆本身就是一个让人可以肆意塑造的葡萄品种。对于在菜品的搭配方面，由于琼瑶浆是一种不仅有着迷人果香，并且有着爽口酸度的葡萄酒，适合用来搭配那些喜欢用香料等制作的食物。
推荐1：维摩让斯琼瑶浆(2001法定阿尔萨斯巴尔·奇尔虚贝格特级葡萄园白葡萄酒)
搭配：餐前酒、异国风味、色拉、奶酪、海鲜拼盘、蛋糕。
视觉：金黄色，带浅绿倒影;
嗅觉：多种类型的果香扑鼻而来，荔枝、芒果、水蜜桃……
味觉：入口粘稠、浓厚，留香长久……
推荐2：维摩爱米琼瑶浆(2004/2006法定阿尔萨斯产区白葡萄酒)
葡萄品种及简介：琼瑶浆是阿尔萨斯最名贵的品种，葡萄品种、土质、树龄、气候等的完美结合能酿出绝妙、杰出、生动的葡萄酒。维摩爱米琼瑶浆其香型丰富多彩：香料、花朵、水果、植物……入口圆润柔和，余味悠长，以其口感适合于异国风情的菜肴搭配而闻名。
搭配：餐前酒、外国菜肴(泰国、印度、阿拉伯)、薄饼、甜点。
推荐3：瑞克斯堡琼瑶浆(2004法定阿尔萨斯产区白葡萄酒
品尝：呈深金黄色，典型的异国水果香型(芒果)，入口后，酒体饱满，回味清新。
配餐：可搭配异国甜点
最佳饮用温度：12-14℃。可即时饮用，或存于酒窖中3-5年后饮用均可。
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