苏毅然：九十二载养生经

■政治家们的养生系列③

    在事业成功的背后，苏毅然两次身患癌症，先后做过三次大手术，他以顽强的毅力和超人的精神与病魔作斗争。现年９２岁的苏老，仍思维敏捷、精神矍铄、步履依然强劲。其豁达、开朗、饮食均衡、生活规律的养生之道，或许是这位慈祥老人的健康之本；其酷爱书法、经常挥毫泼墨又酷爱把玩奇石的修行之道，更是齐鲁大地这位元老级革命家不可或缺的长寿之基。

    近日，记者拜访了中共山东省委原书记苏毅然，畅谈其九十二载的养生之路。

药补不如食补，食补不如心补

　　“药补不如食补，食补不如心补。”最好的医生是自己，最好的药方在心里。

    苏老长寿的根源，不外于积极豁达的生活态度。他心胸大度、易满足，一切喜欢顺其自然，他想大事不管小事。离休后的苏毅然唯一的大事便是关心国家事，从《新闻联播》、《山东新闻联播》、《海峡两岸》再到《凤凰卫视时事直通车》，成为苏老每天必看的电视节目。

    然而，苏老却又是一位十分细心的老人，记者去苏老家中采访时，发现了一份笔记，原来是前一天晚上，苏老的老伴和苏老根据记者发过去的采访大纲写下的采访笔记，上面详细回答了记者的每一个问题；在采访过程中，老伴和记者讲故事，苏老就趁机整理自己的衣装以及桌上书本的摆放；拍照时，苏老连面前笔筒里的笔都要整齐的放好。

    就是这样一位事无巨细的老人却豁达的对待工作上组织的任何安排，他三次把职务让给别人，还安慰家人说不论是什么职务总能得到锻炼的机会，总会学到东西。

    虽然现在年龄大了，但除了保持良好的心态，９２岁的苏老仍旧坚持每天上午、下午两次在自家院内走动，他还告诉记者：“大院里的舞我跳不了了，鱼我也钓不了了，我现在只能‘钓牛’了。”

粗茶淡饭益养生

    真正符合老年人饮食的应该是什么？国内许多的养生资料表明：符合老年人饮食的食物应该是所含的维生素、蛋白质、糖、微量元素等成分互补存在，具有复合营养的特征。

    “一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，五谷杂粮要吃够。”苏毅然的老伴总结出了苏老的饮食特点。

    由于苏老患有糖尿病，所以就更加注重饮食的搭配。苏老每天早餐前必喝一碗“抗癌”银耳粥，这种粥由薏米、鸡头米、枸杞、天然银耳、莲子、银杏、大枣以及其它豆类食品等用温火煮成，有很高的营养、抗癌价值；晚睡前再饮一杯自家做的酸奶，常年如此；再加上一日三餐，苏老养成了一天五小顿的饮食习惯。

    五小顿的饭菜中，必含两顿“多豆稀饭”，这成了苏老几十年的习惯，以至于苏老的孩子们每次回家见到“多豆稀饭”总是会强烈要求吃上一顿难得的纯米饭。

    苏毅然的老伴张奶奶告诉记者，苏老吃饭从来不挑不捡，但是偏爱红烧肉，虽然一次只能吃一两小块，但是十天半月见不到就会很想。平时的饭菜多以青菜为主，尤为偏爱凉拌茄子和豆角。

    用苏老的话说，就是“吃饭莫饱，走路莫跑，说话莫吵，喝酒要少，睡觉要早，遇事莫恼，经常洗澡，身体最好。”

与癌症抗争到底

　　苏毅然的老伴告诉记者，苏老虽然经历了三次病症的“考验”，做了三次大的手术，但是苏老特别听医生的话，特别配合治疗，有时候还会帮大夫下治疗的决心、提出个人的意见，在医院特别有名。

　　１９７７年，苏老患上了胃癌，儿女怕苏老心里有负担只对其说是肠道不好，可是细心的苏老通过点滴的液体发现并非如此，他让老伴给他买有关癌症知识的书，并且安慰老伴一切会没事。在化疗的时候，别的病人都会受不了严重恶心、呕吐的症状，可是苏老却自己要求多吃，尽管会吐了再吃，吃了再吐，但是他说：“只有吃上了饭，才能不怕和疾病斗争。”

　　１９９５年，苏老又和膀胱癌“斗争”了一把，面对有两个小肿瘤堵在输尿管里这一事实，苏老安慰家里人：“你们紧张什么，别人能举着尿袋子工作，我不工作了，还会怕它。”

　　１９９６年，病症再次“找到”苏老，他患上了严重的胆囊炎。每天烧到３９℃的日子持续了一个多星期，只能吃熬烂了的白米粥，老伴有时心疼苏老，怕他吃不下，苏老却说：“不吃不行，我得吃。”面对高烧不退的现状，不能做手术，苏老主动给医生分析自己的身体状态：“我知道我自己的情况，我这个岁数三个月不能吃油的东西，我的身体肯定受不了了。”他不仅自己下决心做手术，还帮医生下决心。