一个丑角进城,胜过一打医生
学生说早在开课前就见过这个“老外”,骑一辆自行车穿行在山大校园里,遇到熟人,潇洒地扬手打个招呼,呼啸而过。
已在山东大学任教两年的杰克·马松来自加拿大,而加拿大的著名城市温哥华多次被评为世界上最适合人类居住的地方,爱德华王子岛则是世界著名的三大长寿区之一,所以马松谈长寿很有点“得天独厚”的意味。“长寿让人有一种优越感。”马松自信地说。
最长寿的男人和女人都吃三文鱼
杰克·马松把家布置得质朴简单,窗户很大,坐在沙发上,茶几铺满了厚重的字典和参考书,阳光则正好照在他的脊背上。
跟马松聊“养生”是件愉快的事情。温哥华多次被评为世界上最适合人类居住的地方,爱德华王子岛则是世界著名的三大长寿区之一,岛上每5000人中就有一位百岁老人。马松曾游历过岛屿上麦浪起伏的农地、如诗如画的渔村、白色墙面的教堂以及高耸在海边孤立岩石上的灯塔……这一切听起来都像《绿山墙安妮》中所提到的那种宁静。也许只有这样的环境,才适合人们安步当车,彼此竞逐健康,享受长寿的“优越感”。
但马松却坚持认为岛上人们长寿的秘诀是“吃鱼”,因为当地居民无时无地不在热情的招呼马松“吃鱼吃鱼”。马松偏偏对三文鱼情有独钟,“世界上最长寿的男人在冰岛,最长寿的女人在日本,而两地饮食均少不了三文鱼。”他眉飞色舞的列举其功用:降低血压,保护心脏、关节和胰腺,稳定血糖和情绪,延年益寿,增加智商。
记者情不自禁看了马松一眼,那陈佩斯式的发型让他的“大脑门”颇为明显,而马松也立刻会意,指一指脑袋:“这里面装的全是智慧。”
在加拿大,无论男女,均是65岁退休,有一些机构延长至70岁。马松笼统地说自己“超过六十岁”,不肯透露具体数字。“这也是三文鱼的功效,但若想它发挥作用就需要遵循‘无糖低碳’的营养食疗法,戒糖,控制精制淀粉,补充维生素和矿物质,以避免胶原蛋白被糖化而产生皱纹。这个方法,男女咸宜。”
我的黄金时代刚刚开始
马松的客人总是很容易被墙壁上稍显杂乱的宣传画吸引。一大张红黑色调的切·瓦格拉头像,一幅毕加索的《格尔尼卡》素描图,还有一幅“草原人民爱主席”,当然,注释是中国人不熟悉的单词——这几张宣传画同时出现,让人莫名想起具有“国际主义精神”的白求恩大夫,马松也知道,自己这位加拿大老乡在中国颇受尊重。偶尔学生到家中做客,都对这种装饰风格非常喜欢。
马松的妻子是中国人,上世纪八十年代到加拿大教书时与马松相识相知,二十年后,中国妻子仍然在北美教书,加拿大丈夫却被古老文化吸引来到中国。妻子早年总是做中国饭给马松吃,他一边大快朵颐一边担心,“加拿大人很容易培养大肚腩,担心自己的身材也走型。”
马松说自己“几乎一生都在节食”,每当腰带紧一点,自己便紧张得不行。妻子于是开始担心油放多了对心脑血管不利,接下来的饮食便有意以鱼和素食为主。事实证明,马松的担心是多余的,他至今苗条,而且从来没有胖过,衣着也总是时髦。
“在加拿大,老年人看上去都精神十足热爱打扮,八十多岁的老婆婆仍然涂口红画眼影,老头们则穿牛仔、喷香水。”他们不服老,经常有年逾古稀的老人开着自己的小轿车到处跑,有些行动不便的老人则自己摇着轮椅逛商场,去户外和邻居交流。
“工作了这么多年,退休以后应该好好休息。”这么一句平常话,却引来马松的激烈反驳:“我们个个都生命不息,进取不止,有的忙着经商办厂,有的忙着种田种菜,还有的负责设计玩具。我们过得充实,又可创造财富。”
马松的“我们”还指自己远在本国的老同事,不久前,他们合著的书籍刚刚出版,马松提到此事一脸得意。“老人知识面广,经验丰富,老年时代是人生的黄金时段。我的,才刚刚开始。”
泰山只是一座hill(小山)
每天,马松驾驶着自己的阿米尼爱车上下班,一天三个来回。然而这并非工作所迫,而是兴趣使然。他喜欢穿街过巷、风驰电掣的感觉,全身都得到很好的锻炼。别看马松已经不再年轻,若有个小伙子在自己身边快速掠过,马松一定会攒足了劲头追过去。
马松年轻时在一艘渔船上工作,他是个好厨师,却始终学不会游泳,现在想来真有点不可思议。那段鱼多人少的日子以及海洋上强烈的太阳给马松一个强壮的体魄,让他在以后做任何工作都有一个好本钱。
马松喜欢登山,他曾经跟伙伴征服过几座颇为著名的大山,因此他不肯承认泰山是Mountain(山脉),只肯承认那是一座hill(小山)。记者告诉他,几天后将是中国的登山节,恰恰也是老人的节日。马松显然不能理解登高望远的意义,于是肩膀一耸,做出一副无所谓的样子。
“加拿大的老龄日被命名为‘笑节’,每年的6月21日这天,书店里为老人摆出各种幽默书籍;喜剧明星为老人举行义演;电视台专门为老人推出一档助笑节目。不少医院更是普遍推行‘欢笑疗法’作为辅助治疗,科学研究结果证明,此疗法对癌症及疑难疾病确有疗效。”
国外一向有“一个丑角进城,胜过一打医生”的谚语,中国古老的《卫生歌》倡导“世人要识卫生道,喜笑常多烦恼少”,高龄而殒的诗人陆游更写过“一笑不妨闲过日,叹哀忧死却成痴”的诗句。马松自豪地说,真正将“笑”上升为法定节日和公共事业的,仅加拿大而已。
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