农药的功与过——农药与我们的生活

　　农药的使用最早可以追溯到公元前1000多年，本世纪40年代初期，农药进入有机合成时代。从有机氯开始，滴滴涕、六六六等相继作用在几千年以肥为耕的土地上，随着更多新型农药的规模化生产和使用，农药的功与过成为耕地边争议最多的话题。

　　农药：化解人类饥饿的魔药

　　面对刺鼻的农药剂，人们很难掰着手指列数出它的种种好处，但它实实在在从害虫害鼠口里夺下人类耕耘的口粮。

　　1949到1999的50年间，中国的粮食产量由1029kg/hm2提高到4439kg/hm2，用占世界7%的耕地养活了占世界23%的人口。有数据表明，如果不使用农药，中国粮食作物将减产20%以上，英国一位专家曾表明：假如中国没有化学农药进行病虫害防治，中国的农业收成将损失近7成。

　　摆脱了靠天吃饭的传统农耕，化学农药成为增产防虫的主要农作手段。上世纪70年代，年年成灾的蝗虫、粘虫、螟虫正是因为农药的使用才得以控制。

　　相对于17世纪人们使用烟草、松脂、除虫菊、鱼藤等杀虫植物加工成制剂的农药，化学农药成本低且使用简单，既可以利用农械施药，亦可利用人工土械施药，这是其他方法都难以企及的。

　　随着农药带来副作用的争议，近年来，一批高效低毒生物农药的出现，让持续了70多年的有毒种植出现了转机。

　　生物农药利用生物活体极其代谢产物对害虫、线菌、杂草、鼠类进行防治。这种农药不会在土壤或作物种积累残留，更不会产生生物富集作用;不仅防治当年的病虫害，还可以将防控基因遗传到后代或者翌年的作物生长中;更重要的是，这种生物农药选择性强，只针对害虫，不会对人畜“下黑手”。

　　农药的角色扭曲：

　　从杀虫到“杀”人

　　农药广泛使用后，毒害作用也日益凸显。最早的滴滴涕、六六六在杀死害虫的同时，由于稳定性极高，长期存在于环境中，动植物及人体也渐渐吸收，毒害甚大。

　　上世纪60年代，美国科学家研究发现，鸟类的身体如含滴滴涕，会导致产软壳蛋而不能孵化，对处于食物链顶层的食肉鸟影响尤其明显，美国国鸟白头海雕几乎因此而灭绝。另外，新生儿的早产和初生时体重的增加，也和滴滴涕有某种联系;滴滴涕还会损害人类的肝脏功能，并有明显的致癌性。

　　即便在七八十年代全球禁用滴滴涕后，之前的滴滴涕蒸发吹到南极，被“大冰柜”冰川储藏起来。2008年的一项调查检测显示，南极企鹅体内仍存在这种有毒物质。

　　几十年间，农药的品种一直在变化，不变的是唯一的毒性。

　　近年，全国各地频繁出现各种毒食物事件：毒生姜、毒豇豆、毒韭菜、毒黄瓜等事件……一根豆角就要被追“喂”11种农药，一根茄子就要混合4种农药。

　　激素类农药成为利益熏心的新型催生品。当前有一种920的农药，给作物使用后果大叶肥卖相好，不仅增产，还能催熟，提早上市。有人做过实验，将采摘下来的几根还没成熟的豇豆浸在调制好的920药水中，豇豆依旧能够生产，最长的长了差不多五六厘米，短的也有两三厘米。如此不禁让人发慌，若用920洗洗澡，岂不是轻而易举从孩童变成1米八几的高个子。

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　　被农药污染的气、水、土

　　土壤

　　农药对土壤的污染有直接污染和间接污染两种途径。直接污染是通过浸种、拌种和封闭药的形式，直接将农药施入土壤。间接污染是大气悬浮农药颗粒或以气态存在的农药经过雨水融解淋湿带到地面。

　　据统计，中国每年农药使用面积达1.8亿公顷，50年代以来使用的六六六达到400万吨、滴滴涕50多万吨，受污染的农田1330万公顷。农田耕作层中六六六、滴滴涕的残留量分别为0.72×10-6和0.42×10-6;土壤中累积的滴滴涕总量约为8万吨。粮食中有机氯的检出率为100%，小麦中666含量超标率为95%。

　　农药将破坏土壤生态，使各种有害物在土壤中积累，甚至改变土壤酸碱、碳氮平衡，进而导致农作物重金属沉淀，危害人体健康。

　　水体

　　农药对于水体的污染可谓不孔不入。

　　近两年，江苏省内13个省辖市25个饮用水源和25个饮用水厂水共检出有机污染物504种，能确切定性的213种，其中农药10种以上。北京重要水源官厅水库近年来污染严重，共检出有机氯农药(六六六，滴滴涕等)，多氯联苯，及氯代烃类等污染物数十种。

　　虽然1983年我国已经停止使用了有机氯农药，但是90年代未期，仍然可从南京长江段水域检出有机氯农药六六六，滴滴涕，五氯酚，多氯苯等。

　　大气

　　1962～1971年，在越南战争中，美国向越南喷洒了6434升落叶剂——二氯苯氧基乙酸和三氯苯氧基乙酸。这两种农药中还含有剧毒的副产物二恶英类化合物。其结果是造成大批越南人患肝癌、孕妇流产和新生儿畸形。

　　当然这是战时人类为之。

　　现实施用农药过程中，农药通过喷雾漂移和施于作物、水体、土壤后蒸腾，在大气中以气体和悬浮颗粒形态存在，风速决定农药的扩散速度和范围。后通过雨雪降落到江河湖海以及土壤，造成二次危害。如果进入南北极极寒地带，还会因寒冷气候，被长久保存难以净化。