鲁酒姓名志：山东名酒无历史？

　　网上点击鲁酒文章，发现自1997年“标王事件”以来有一个舆论规律：一开始批秦池，接着批鲁酒，最后刨根问底大反思。一些专家也由此得出结论：山东全是广告酒，没有历史。

　　这一现象的负面影响至今余音不散，事实上当批判鲁酒成为一种现象和时髦时，也是鲁酒被混淆视听、严重曲解之时。

　　“鲁酒不可醉，齐歌空复情”

　　鲁酒怎么会给人长期造成这种印象?多数人会记得：1997年标王事件后，川酒在央视掀起一股历史文化名酒宣传的热潮。五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、沱牌等六朵金花个个挖掘历史，诉求传统酿造，把广告片拍得美轮美奂，其历史背景及大企业风范在央视上不断向全国人民灌输传播。至此全国人们才真正了解了川酒历史，在强大的宣传攻势下，消费者对川酒的心智定位被占领了。

　　翻开齐鲁历史，鲁酒的酿酒历史迄今为止在全国首屈一指，就是红遍全国的川酒也望尘莫及，这一事实已得到国内业界人士的共识。

　　1957年，在安丘景芝镇的龙山文化遗址挖掘出的大量陶制饮酒、祭祀用器，就足以印证，早在4500年前，景芝的先民们就已熟练地操作着成套的酿酒器具，手持精美绝伦的高柄杯啜饮着琼浆玉液，这不是美丽的传说。那时人们配制的是黄酒之类的榨制酒。由此也可以说，景芝的酿酒历史就是一部中国酒文化史。

　　兰陵的历史更早，作为鲁酒代名词的兰陵，三千年的历史考证，早已天下知。网上点击“兰陵”二字，有关文章21万篇，仅次于茅台60万篇，五粮液52万篇，名列第三，其知名度可想而知。

　　1995年被称为十大考古发现之首的江苏徐州狮子山汉王陵的考古发掘中，发现了西汉时期三坛封装完好的兰陵酒，坛体有“兰陵丞印”、“兰陵贡酒”的戳记，酒缸启盖时，缸内酒体仍然流动，窖香扑鼻，发掘时离墓主去世已有2148年，这是迄今为止中国白酒最古老的物证，而其实早在四千年前的商代，甲骨文中就有兰陵酒的记载。

　　李白可以说是鲁酒的一位最佳代言人。他诗中多次提到鲁酒，均怀着喜爱，毫无贬义的。“鲁酒不可醉，齐歌空复情。”(《沙丘城下寄杜甫》)李白这句诗并不是指鲁酒淡如水、酒精度数太低醉不了，而是思念杜甫太深，任凭喝好酒听好歌，愁绪也无法排遣，对朋友也难以忘怀。“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这样享誉千年的“广告词”，在中国白酒史上绝无仅有。

　　兰陵的历史文化底蕴和内涵比中国其他酒更醇厚，但这些重要信息，兰陵并没有通过媒介传播出去。目前，业内人士对兰陵酒普遍的观点是：“兰陵酒在毁灭遗产，浪费了一个好牌子”，在如此“烂”的运作下，兰陵酒在淮海一带还生生不息，正是其文化的延传所致。

　　此外，山东几大名酒孔府家、泰山、景芝、扳倒井都有深厚的历史文化渊源和底蕴。扳倒井始于唐末;泰山酒在几千年来历代皇帝来泰山祀拜封禅时，就用其山脚下酿酒坊之酒;孔府家始于孔府内招待来宾的酒坊，已有两千多年历史……

　　川鲁PK：大道理赢了小谋略

　　事实上，鲁酒不仅有悠久的酿酒历史，内涵丰富，可挖掘文化无穷无尽，比川酒有过之而无不及。那么，鲁酒为什么没给人历史文化名酒的印象和感受呢，这当然是综合的因素。但其中之一还是舆论导向，历史的东西不传播是没人知道的，这还是要归罪于鲁酒的广告宣传策略：急功近利，目光短浅。有人说，川酒讲大道理，鲁酒讲小谋略，最终输给了鬼才之地的四川。

　　酒是讲出身、讲政治、讲背景的，泸州老窖原老总袁秀平曾说过一句经典：“统治白酒营销的是文化。”中国是一个迷信历史的国家，如鲁酒的广告“永远的绿色，永远的秦池”、“孔府家叫人想家”、“难舍最后一滴，景芝景阳春”、“挡不住的诱惑，兰陵喜临门酒”等几乎全是现代的诉求，没有一个有历史沧桑感的。鲁酒讲究诉求技巧，川酒讲究品牌策略，五粮液大搞企业文化展播，剑南春的“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，沱牌的“滴滴岁月酒，悠悠沱牌情”，泸州老窖的国窖诉求宣传，郎酒的“天宝洞，地宝洞”宣传等，都是以历史文化为诉求点，归结一下不难看出，人们的第一印象很重要的。

　　作为历史名酒，最大的卖点是历史，是品牌的文化内涵，鲁酒宣传正好喧宾夺主，主次颠倒，让人们淡化了历史，加深了现代因素的成分，这是最大的败笔。从广告本身讲，鲁酒的策略是对的，广告的作用是销售，但从品牌战略上讲，无疑是失败的。川酒的历史文化诉求后发制人，导致了川酒的全面胜利。目前，鲁酒又翻过来追求历史文化诉求点，但已经落后川酒，人们只相信第一，川酒印象占领了国人的心智。