胶原蛋白暴利揭秘

　　胶原蛋白产品是作为食品生产上市的，并非药品，甚至都不是保健品，这和消费者的认识上存在偏差。

　　继左旋肉碱之后，曾经一度被热炒的“保健”产品——胶原蛋白也卷入“无效、骗人”的风波。随着网络上越来越多专家、学者和社会媒体对胶原蛋白的功效和生产商的宣传提出质疑，敏感的股市也迅速对该事件做出回应，汤臣倍健、贵州百灵、东宝生物、东方海洋、同仁堂、东阿阿胶等上市公司股价纷纷出现剧烈波动。

　　电商下架

　　针对“东宝生物涉嫌虚假宣传胶原蛋白产品美容功效”，淘宝网6月3日接受记者采访时表示，已通知相关类目商家对发布的产品进行自检，同时对商品中明确存在不实描述的商品进行下架处理。京东方面则已下架东宝生物全部产品。

　　6月3日，新京报报道了《东宝生物胶原蛋白涉嫌违规宣传》，其淘宝旗舰店和京东商城网站上，东宝“圆素”牌胶原蛋白粉的广告中充斥着“骨骼强健”、“保湿补水”、“延缓衰老”、“淡斑祛黑”、“不只是水嫩肌，更是补骨素”等描述。

　　京东方面表示，包头东宝生物技术股份有限公司(店铺名是圆素旗舰店)是京东POP开放平台第三方卖家，该卖家因其公司内部调整频繁，影响店铺业务运作，为了对卖家和消费者负责，已于今年5月要求该卖家下架其全部产品，并作相应整改。

　　淘宝网表示，根据《反不正当竞争法》、《广告法》等相关法律规定，经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传，不得含有虚假的内容，不得欺骗和误导消费者，如违反上述行为将根据淘宝网规则严惩不贷。

　　网易保健品负责人刘晴则对新京报记者表示：这个产品在我们平台上并没有售卖。“对于这种‘神乎其神’的产品，我们也不敢卖。”

　　“网易保健品为了杜绝这一情况，制定了严格的后台审核机制。所有产品的介绍图片和文案由厂商上传后，都会经过编辑的审核才能发布。而且网易保健品对于进驻商家的选择也很严格，对于像东宝这种操作不规范的厂商，我们绝不会合作。”刘晴称。

　　此外，为了佐证东宝“圆素”美容功效，东宝生物官网和淘宝旗舰店上曾挂着一份与解放军309医院“合作”的研究报告(5月30日)撤下。

　　作为东宝生物宣称的“合作方”，解放军309医院方面称，为消除对医院声誉的不良影响，已经令东宝生物撤掉了不实的“研究报告”。科研训练科负责人于浩天告诉新京报记者，当天接到记者咨询后，医院立即着手调查此事并与厂家取得联系，“厂家意识到了错误，马上删掉了夸大宣传的内容。这件事我们也就不再追究。”

　　功能遭质疑，多家上市公司被波及

　　记者在走访时发现，市场上主打胶原蛋白的产品琳琅满目，从面膜、眼霜到洁面乳种类繁多，价格也从数十元到上千元不等。而在网购网站上搜索，各类胶原蛋白产品更是不下万种。在这些化妆品和保健产品宣传中，大多数厂家和经销商都宣传胶原蛋白所谓的抗衰老功效，很多产品都拥有不俗的销量。

　　尽管多家上市公司纷纷对胶原蛋白骗人的言论进行反驳，但股票市场上，一些上市公司股价却连续出现波动。胶原蛋白遭遇炮轰的第一个交易日当天，贵州百灵大跌1.98%，盘中一度跌逾3.5%;汤臣倍健大跌1.922%，同仁堂大跌3.31%，东阿阿胶下跌0.48%，其余的东宝生物、东方海洋则逆势上涨。在事件持续发酵的一周内，贵州百灵、东宝生物、汤臣倍健、同仁堂的股价分别累计跌3.51%、3.5%、0.55%、3.31%，而东方海洋累计上涨0.2%，东阿阿胶累计上涨0.97%。

　　面对目前对胶原蛋白的质疑和资本市场的强烈震动，东方海洋等5家A股以胶原蛋白概念为主的公司集体反驳，称质疑没有根据。东方海洋集团副总于春松接受采访时称，对胶原蛋白产品的质疑没有根据。公司的胶原蛋白产品起步较晚，目前年销售额在3000万左右，被公司作为未来发展重点之一，此次胶原蛋白产品被舆论质疑，将对公司产生影响，公司会考虑公开回应此事。此外，东方海洋证券事务代表在接受《经济之声》记者采访时表示，产品功效是因人而异的，公司今年的广告已经全面铺开，后续的推广和销售计划不会受到影响。

　　东宝生物证券事务代表表示，公司胶原蛋白产品安全可靠，产品都通过了相关的食品认证，并有专家观点支持胶原蛋白对人体有益。东宝生物的董秘刘芳则表示，公司产品“安全可靠”，不知道对胶原蛋白的质疑依据何在。胶原蛋白产品是公司未来主要增长点，公司会继续加大对产品推广的投入。

　　每公斤80元的成本卖到1700元

　　据媒体揭露，之所以这么多企业对胶原蛋白产品趋之若鹜，是因为其高额的利润，北大纵横高级医药合伙人史立臣透露，市场上胶原蛋白产品功效多为炒作，低成本是这个行业内公开的秘密，胶原蛋白原料成本约为80元/公斤，加工成成品后可以卖到每公斤1700元。这意味着胶原蛋白生产能获得巨额暴利。即便胶原蛋白产品遭遇了强烈的质疑，因为其高额回报，诸多生产企业也不会放弃该市场的扩张步伐，东宝生物称不会因此质疑的声音而停止7月份1000吨胶原蛋白产品的步伐，贵州百灵也称其公司产品不会受任何影响。

　　贵州百灵则预测公司胶原蛋白饮料年销售收入将达13.8亿元，利润率32.85%。东方海洋也曾表示：“2012年公司胶原蛋白产品销售额约为3000万元，利润率是很高的，因为使用自己的原料，公司只需一些技术上的投入。”

　　青海明胶事业部总经理王洪敏告诉记者：胶原蛋白其实并不神秘，“理论上说，明胶和胶原蛋白是同一类东西，都是从动物的皮、骨骼、鱼鳞等东西中提取。”但胶原蛋白的附加值却要远远高于明胶产品。据记者了解，东宝生物的“圆素”牌胶原蛋白就是骨胶原，同仁堂生产的“总统”牌胶原蛋白质粉，用的则是红鲷鱼的鱼鳞。东阿阿胶为驴皮胶，主打传统工艺概念。东宝生物自称原料为牛骨。而东方海洋、贵州百灵和汤臣倍健的原料则来自鱼皮，其中贵州百灵自称使用的是“阿拉斯加海域鳕鱼皮胶原蛋白”、汤臣倍健自称使用的是“法国进口的深海鱼胶原蛋白”、东方海洋未做明确说明。根据东宝生物公司2011年的年报披露，明胶产品的毛利率只有23%，而胶原蛋白高达60%。值得注意的是，生产1吨胶原蛋白只需要1.18吨左右明胶，转化率高达85%。4—5万元/吨的明胶产品经过转化变为胶原蛋白，其价格就高达十几甚至二十几万元。

　　记者从5家上市公司定期报告中查阅到，东阿阿胶的阿胶及系列产品毛利率达到71.04%，汤臣倍健粉剂毛利率达到54.56%(胶原蛋白粉)、片剂毛利率达到71.75%(胶原蛋白片)，东宝生物胶原蛋白系列产品毛利率32.89%，贵州百灵和东方海洋不详。以毛利率54.56%的汤臣倍健胶原蛋白粉为例，该产品标价为358元，在产品标示中注明3克每袋的胶原蛋白粉中，胶原蛋白占2克。

　　■延伸阅读

　　争议声音

　　争议一：胶原蛋白能不能美容?

　　正方观点：胶原蛋白美容养颜，延缓衰老。

　　某电视广告：补充胶原蛋白是解决一切肌肤衰老问题的根本之道，如果想要留住美丽青春的话，就要开始补充胶原蛋白了。

　　反方观点：胶原蛋白的营养价值不会高于一个猪蹄。

　　北京协和医院医师于莺：从分子生物学的角度来说，任何蛋白到了胃肠道，经过蛋白酶、消化酶的消化吸收，都变成了氨基酸成分，本身胶原蛋白整蛋白在胃肠道的吸收是非常差的，就算水解成了多肽，它的营养价值也不会高于一个鸡蛋、一个猪蹄。

　　争议二：口服胶原蛋白保健品是否更有利于胶原蛋白的吸收?

　　正方观点：经过高科技技术可以将大蛋白分子水解为小分子肽，更利于人体吸收。

　　某胶原蛋白销售人员：我们的胶原蛋白是三肽胶原蛋白，它是三个氨基酸组成的。您喝到肚子里不会被骨骼和其它内脏吸收，直接到达皮肤，所以它的美肌效果是最明显的。

　　反方观点：通过保健品补充胶原蛋白，不靠谱。

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红：胶原蛋白存在于动物的皮、骨骼、软骨、关节这些地方，所以吃鸡爪、猪蹄、鸡皮等各种动物的皮都有补充胶原蛋白的作用。人的胃肠可以消化胶原蛋白，可能去掉脂肪等成分。各个产品不一样，所以很难一概而论。

　　于莺：胶原蛋白能维护皮肤弹性、减少皱纹产生，问题在于怎么能通过口服胶原蛋白吸收补充到皮肤，这是不可能的事情。而真正引起胶原蛋白链断裂的最重要因素是紫外线，所以吃胶原蛋白不如防晒。

　　争议三：胶原蛋白保健品是否含有激素?长期服用是否会损害身体?

　　正方观点：胶原蛋白百益而无一害。

　　胶原蛋白产品东方海洋集团副总经理于春松：胶原蛋白对人体百益无害，中国起步较晚，德国和日本几十年以前就有胶原蛋白了。

　　某胶原蛋白知名品牌销售人员：我们绝对保证它不含任何雌激素，哪怕是孕期、哺乳期也可以服用。

　　反方观点：高价胶原蛋白几乎都添加了雌激素。

　　“烧伤超人阿宝”在20日的微博中称，“吃高价胶原蛋白美容，无效是最好的结果。如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”

　　对于这一争议有不少专家持中立观点。

　　于莺：从科学角度来说，肠胃可以适应。但一些不法的厂商可能在制作的过程中添加了很多添加剂，我没拿到任何一个胶原蛋白成分的具体报表，所以具体情况也不清楚。不知道他们的胶原蛋白从哪里提取，如果是海洋鱼类，可能不会有抗生素，但是可能会有重金属污染。

　　范志红：提取出来的产品一般都是复合品，除了胶原蛋白之外，应该还加了别的东西，具体的配方是保密的，我们没有办法去妄自推测。

　　关于胶原蛋白之争，到底是学术之争还是利益之争，姑且不论。对于消费者来说，不轻信、不盲从，慎重选择、健康生活，也许才是最重要的。

　　范志红：保健品的功效具体有多大是很难说的，而且胶原蛋白就算确确实实对皮肤好，也只能解决胶原蛋白合成的问题。皮肤好不好受到很多因素的影响，吃胶原蛋白不可能把所有的皮肤问题全都解决掉。健康生活永远是最重要的。