名人们的“中国饭”

　　其实，吃饭从来不是一件私事儿。当年梁实秋、林语堂在北京有自己的吃哲学。汪曾祺更是有私家美食和私家厨房。齐鲁大学的老舍等人在大明湖畔，莲藕、莼菜，诗友相聚……如今，从赵忠祥、王菲的娱乐小厨房到作家冯唐等北京文人帮再到陈丹青、艾未未的艺术沙龙……饭局背后的内涵越来越五光十色。

　　冯唐们的文人帮：“十回饭局，十回有色”

　　作家冯唐曾这样描述他的一个文人饭局：那天是在平安大街上一个叫黄果树的贵州馆子，有二锅头，有狗肉，围了一圈作家，冯唐，石涛，艾丹，还有刚刚做完肛肠手术的平面设计大师陈丹。最惨的是陈丹，不能大碗喝酒，大块吃肉，双手还要像体操运动员一样把屁股撑离椅面，免得手术伤口受压肿痛。艾丹说：“叫两个小菜吃吃。”于是就定下了之后所有见面的基调：有饭局有酒有色。

　　在冯唐眼中，艾丹是三里屯十八条好汉之首。他在饭局和酒局里散的金银，足够收购十八家“孔乙己”和十八家芥末坊。有人说，如果万一有一天，老哥哥落魄了，他吃遍京城，没有一家会让他买单。

　　这场“老男人饭局”已有七年，由趣味相投的新闻、出版界文化人组成，大概一个月就吃一次饭，只要有局大家必到，其它事都“靠边站”。“文艺老男人”不讲究吃什么，而在于跟谁吃。只要聚在一起就天文地理文学八卦，无所不聊。读库主编张立宪(老六)，《舌尖上的中国》导演陈晓卿，出版人杨葵(老颓)，作家冯唐、李辉，独立戏剧制作人、编导牟森，都是老男人局的“常委”。偶尔会有几个姑娘飘过，就包括了柴静、王小丫、陈晓楠等。

　　正如冯唐所总结的：“十回饭局，十回有色。”2008年，《三联生活周刊》知名女记者孟静也在文章中如此描述冯唐们的文人饭局：一个才华闪亮外加皮囊优美的文学女艺人就是这饭桌上最好的“菜色”。

　　据圈内人透露， 柴静是这个局的积极参与者，时常是众老男中就她一个女性，而且还是个美女。“但是我们不太把她当女的看。”杨葵语出惊人后，接着补充道：“因为她不啰嗦、不事儿妈，敢跟我们众老男拼酒，而且是白酒。”

　　梁实秋们的山东饭局：“七个酒徒加一个女史”

　　上世纪30年代，国立青岛大学(后改名山东大学)，荟萃了国内一流的学者和作家，是文人云集之地。校长杨振声，性格豪爽，平易近人。他豪于酒，在校中“纠合”了闻一多、梁实秋、赵太侔、陈季超、刘康甫、邓仲存和方令孺，经常在一起组成“饭团”，宴饮的地点都是选择醇厚的鲁菜，不是顺兴楼，就是厚德福。七个酒徒加一个女史(女诗人方令孺)，戏称为“酒中八仙”。须知，杨振声乃蓬莱人，那里是中国历史上神仙出没的地方，传说中八仙过海的起点就是在蓬莱。

　　有意思的是，闻一多在国立青岛大学传出“绯闻”。闻一多有一句名言：“痛饮酒，饱读《离骚》，方为名士。”闻一多是诗人，又有名士派头。安徽桐城派的后人方令孺，也爱写诗，常向闻一多请教。两人交游甚密，经常在一起讨论诗歌，也一起参加“酒中八仙”的饭局，时间长了，传出“绯闻”。闻一多听到后，连忙将湖北浠水老家的妻子接来避嫌。“酒中八仙”的宴饮通常在周末，杨振声主持校务会后进行。薄暮时分，30斤一坛的花雕搬到席前，罄之而后已。大家开怀畅饮，夜深始散。花雕是绍兴产的米酒，醇厚，口感好，不容易上头，是文人清谈的最佳选择。他们宴席上戏言：“酒压胶济一带，拳(指划拳)打南北二京。”有一次胡适路过青岛，见到这班人划拳豪饮的样子，吓得立刻把他太太给他的刻有“戒酒”二字的戒指戴上，当作免战牌。闻一多笑呵呵地对胡适说，别忘了山东这地方，出梁山好汉，豪于酒。

　　赵忠祥们的“厨房观”

　　故宫的建福宫被改造成了一个全球顶级富豪们独享的顶级会所，引发极大争议。其实在北京有很多会所，今年已70岁的赵忠祥，就在北京创办了一个私人“文化会所”。

　　“观海听涛，赵老师，你这四个字写得好啊!”这天，倪萍带着助手进来。

　　到了中午1点，赵忠祥亲自下厨，为倪萍做了炸酱面。40分钟后，炸酱面做好了，配上几道北京菜。赵忠祥邀倪萍上座。赵忠祥私人会所“文化会所”坐落在北京三环路的繁华地段，整个会所共有四层，总面积大约有1200平方米，布置得极为典雅、古朴……平常只邀请好友相聚，亲自下厨，分享美食。

　　目前这种名人的美食会所，极为常见。

　　王菲私底下将一群自己的北京好朋友组成了一个名为“六年一班”的小集体，她自封“班长”，经常组织“同学们”吃吃喝喝，心血来潮时，还会组织各种派对。

　　2009年，王菲在北京最后一场演唱会结束后，她选在一家门面不大的火锅店举行庆功宴。其好友那英、赵薇等二十多人悉数到场。凌晨1时多，酒足饭饱的众人又来到某KTV欢唱，原来，这天恰逢李亚鹏经纪人马葭的生日，于是有助理送上超大号生日蛋糕，现场好不热闹。

　　这个娱乐圈都盛传的团体，里面不全是艺人，更早的时候是王菲在北京小时候的同学和朋友，李亚鹏当年就是刚刚加入六年一班才和王菲熟悉起来开始追她的，应该说李亚鹏都不是早期的人员，据网友推测早期的几个应该包括：窦颖(窦唯的妹妹) 、那英、赵欣瑜、刘嘉玲、王菲小学中学同学，景岗山马蕸夫妇。

　　而现在，“六年一班”不仅把北京娱乐圈里的重磅炸弹们全给收罗了，更涵盖了体育圈和娱乐圈幕后老板级人物。