崔立荣：一位农场主的复古实验

　　崔立荣正在建设的老家农场不仅仅是一个提供安全食品的场所，他还试图重建一种耕读传家、古风盎然的农村生活秩序。他的设想蓝图如同古时太平年间的浮世绘：在这里生活的人，忙时耕作山水，闲时读经作画……

　　他的国，他的场

　　刚到济南邵而老家农场当了半个月工人的仲宫镇村民曲敏，这样打量自己的工作，“看起来和以前在自家田里种地差不多，但实际干起来才知道，农场里种菜不用一点化肥、农药。碰到杂草、小虫，都得跟看孩子似的一棵棵料理。”

　　等到一个月后曲敏种养的小白菜长成收获后，这块地会被种上土豆或者萝卜，曲敏说，“种什么老板都计划好了，总之就是要间隔、轮换着种植，不能让地使用过度。”“不管是生态也好，有机也好，我们做的就是给客户生产健康、安全的农产品。”老家农场的创始人崔立荣这样定位自己的农业产业。

　　都市里高速运转的生活节奏，拥挤的车流和水泥森林，让人们既享受到了现代化生活的便利，又时常处在紧张压抑的状态之中，久而久之，人们开始重燃回归自然的渴望，对“雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀”的田园生活充满了无限遐想。

　　“济南市区的很多单位在我这里都有一片自己的试验田，闲暇时候，他们可以来这里重新找回自己对土地的感觉。”崔立荣说。

　　与其他品质单一的农场不同，老家农场的产品种类比较繁多，而且不种反季节蔬菜。“我们从不刻意说我们的产品是有机产品，我们只是用最传统的种植方式进行耕作。”

　　除去农场最基本的功能，崔立荣试图在这里打造一种新的农村生活秩序。他在这里创办了济南书画创作基地，一面山崖将成为这个农场的摩崖石刻。“我准备复兴农村的文脉。”这是他一系列不被村民理解举动背后的宏大构想。

　　目前，老家农场正在山谷里建一条拦水大坝，为庄园的循环农业修一座水库，崔立荣说，“建水库的同时，我们还将对周边山谷进行景观改造，把水库周边十二条山脊打造成名为十二生肖谷的观光景区。现在，我们正在山坡上种植特色果树和中草药，既绿化山体，将来也是我们的有机产品。”令人惊讶的是，他用的种树方法，居然是直接埋下果树种子——“这样种下去的果树，只要发芽长出小苗，成活率基本上是100%，就是雨水不好的年头，也不会旱死，当然，这样生长的有点慢。”崔立荣解释道。

　　崔立荣不太认可公司+农户的发展模式，他认为这种方式很难对产品品质进行有效控制。

　　“这样做，首先也是为了品质控制。如果采用合作社的方式和农户合作，很难保证品质的一致性。更深一层来说，现代农业的发展，就是要依靠企业，要企业承担主要风险，要让老百姓一直能得到长期稳定的实惠。就目前农村的状况看，这样也能更好地增强企业发展的凝聚力。同时，企业承受风险的能力比较强，这样做，也是为了长远，为了稳定的发展。” 崔立荣经理说。

　　老崔的土地经

　　“现在我流转的土地有将近4000亩，其中2400—2500亩是山体。”崔立荣介绍，山体流转以集体流转为主，即与村集体签订长期流转合同，“主要涉及邵而村和蛮子庄村，与村集体签订合同比较省事，我一口气儿签了30—50年。”

　　这些通过集体流转方式流转过来的山体，崔立荣用来建立水库、池塘、进行中草药种植和旅游开发等。记者来到崔立荣刚刚流转来的“生肖谷”看到，连片的山体上有12条“分水线”，因此被崔立荣寓意为“12生肖”。“山谷里建上水库存上水，以后我们的生产用水就足够了，虽然一次性投资比较大，但是长远来看，比打井成本低得多。”除了通过村委集体流转的方式，崔立荣介绍，他还与当地农民签订了一对一短期流转合同，“因为山体大多用来做设施建设、水面建设、旅游开发等项目，投资时间长，需要一签几十年，但是长期合同的弊端是资源占用太大。”

　　由于城市化进程的加快，愿意留在农村的年轻劳动力越来越少。“我们农场里有80%—90%的农民是50后或60后，其中又有95%是女性。”崔立荣介绍。记者从一位正在田间劳作的蛮子村的张姓妇女处得知，她每年年初可以领到1000元/亩的租金，给农场打工每天有40元的工资，每月干得多还可以拿奖金，最多每年能领到2万元。

　　在带着梦想投身农业的山东企业家看来，未来中国的农业，一定是在现代企业精神和商业模式统领下的现代农业，“一个成功的农业项目，一个优质的企业，往往能盘活一个村甚至几个村的资源和劳动力。”崔立荣说，随着农场的逐步扩大，未来周边几个村的山谷不仅都会变成农场的园区，村民也会变成农场的员工，“我们为城里人提供田园梦想，城里人来给我们发工资，这就是我认为的现代农业。”