山东拉菲是真拉菲吗？
近日，由国际顶级葡萄酒企业法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团投资的拉菲酒庄项目在山东蓬莱丘山山谷开工建设。这一项目包括一座葡萄酒堡和25公顷葡萄种植园，将可年产12万瓶拉菲葡萄酒。
拉菲是中国最著名的葡萄酒奢侈品牌，如今落地全国第一大葡萄酒生产基地，这是否会终结国内超九成拉菲是假货的现状?而另一个更引人注意的问题是，山东拉菲能算真拉菲吗?
山东拉菲的前世今生
细心的消费者会发现，在去年上市的拉菲古堡出产的2008年拉菲酒瓶身上，有着一个红色的中文“八”字。
这个中文“八”字最重要的意义之一，是为了纪念罗斯柴尔德男爵拉菲集团下称拉菲集团 在中国酒庄的筹建：2008年起，拉菲集团在山东蓬莱筹建庄园，2010年已经种植了首批葡萄。
其实，早在15年前拉菲集团便开始在亚洲考察种植基地，最后对蓬莱的气候、土壤、光照、温度等条件青睐有加。此后，又对蓬莱进行了五六年考察并检测当地产的葡萄，最终决定将第三个酒庄放到蓬莱。“不仅因为蓬莱是亚洲唯一的海岸葡萄酒产区，更重要的是这里具备酿制代表亚洲水平高品质葡萄酒的潜质。”酒庄技术总监埃里克·科勒说。
据了解，拉菲蓬莱酒庄将根据土壤成分选择栽植的品种，严格限制栽植的土层厚度，种植过程基本不使用化学药物和肥料，根据每片区域的小气候制定相应的管理方案。“目的就是为了让每粒葡萄达到最高的品质要求。”主管拉菲蓬莱项目的法国酿酒师(Gerard Colin)热拉尔·高林介绍说。
罗斯柴尔德男爵中信酒业(山东)有限公司的总经理助理任凭告诉记者，该酒庄由中信华东集团 有限公司与法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团共同投资兴建，主要从事优质葡萄种植及高品质葡萄酒的生产和销售。其一期总投资1亿元，项目占地面积26亩，规划建筑面积9171.58平方米，其中酒厂6437.06平方米，农庄1113平方米，酒堡1621.52平方米，预计2016年国产“拉菲”将可问世，年产量可达12万瓶。
“为保证种植葡萄的质量和酿造红酒的品质，公司将会考虑从国外直接进口部分耕种和酿造设备。”任凭说。
业内人士认为，拉菲实现“中国造”，减少了原产地采集原料、运输、关税等成本负担，其售价可能有一定程度的下调，但是作为拉菲的产品之一，也承担着维持其品牌价值的责任，因此下调幅度不会太大。上述行业人士也认为：“这对于大拉菲的市价并不会产生影响，但是对抑制小拉菲被疯狂炒作的市场乱象将有积极作用。”
“蓬莱造”能否缓解中国人的拉菲饥渴?
近年拉菲备受资本青睐，大小拉菲价格均居高不下，国内市场更是出现了混乱进口、天价炒作的情况。有数据显示，10年前，小拉菲的国内价格只有600到700元，现在已上升至4000至5000元，十年上涨六倍多。此外，由于需求大增，还导致造假现象严重。据了解，大小拉菲年产量不超过60万瓶，中国市场的配额在5万瓶左右，而市场数据却显示，中国仅江浙一带的拉菲销量一年就超过30万瓶。
在法国留学的孙岩告诉《齐鲁周刊》记者：“在法国，根据年份的不同，拉菲的价格也不同，一般都在1000欧元左右，到国内的话，价格至少在2万元左右，市场上几百块钱的拉菲能是真的么?”甚至有商人爆料，在宴请政府官员时，他经常会先上两三瓶真拉菲，等官员们喝多了他就拿其他葡萄酒充数。遇到不懂的官员，他就直接用假酒冒充拉菲。
“拉菲传奇我从厂家那里拿是150元至160元一瓶，但水货却110元一瓶，这生意我没法做。”酒圈网总经理宓卓说。宓卓告诉《齐鲁周刊》记者，大小拉菲的瓶子和外包装以前有人回收，瓶子一般是1000元一个，外包装是10元一个。
那么，蓬莱产的拉菲能够解决哪怕缓解中国人对拉菲的饥渴吗?
在济南酒商齐瑞看来，“蓬莱造”拉菲品质肯定不同于波尔多地区生产的拉菲，两者的价格体系也必定会有区别。不过，拉菲在国内的价格回归将成为可能，产量的增多将缓解中国市场供求紧张的局面，也会加大游资的炒作难度，各种投资有望回归理性。
任凭则认为，蓬莱产的红酒对高端酒市场的影响只有等到2016年才能看出来。“现在我们只能说，我们的酒肯定有市场。”但是他也着重声明并非所有罗斯柴尔德男爵集团生产的酒都叫拉菲。“真正意义上的拉菲只存在于法国波尔多波雅克地区的拉菲城堡，蓬莱出品的酒将不会叫做‘拉菲’。”至于蓬莱产区的酒的名称，目前还没有决定。
胶东半岛的酒庄群
近几年，凭借良好的自然优势，山东蓬莱产区已发展优质葡萄基地16万亩，优质嫁接苗面积3.6万亩，80%的基地实现标准化种植，成为中国优质葡萄生产基地。
蓬莱市葡萄酒局局长丛雁鹏介绍，近十年间中粮长城、天津王朝、华东百利、香格里拉等一大批中外葡萄酒名企纷纷“抢滩”蓬莱，建立原料基地。目前，这里已集聚君顶、香格里拉玛桑、华东骑士、红辰百诺等30多个高端酒 竞彩网上投注 庄落户，生产高档酒庄酒近2万吨。
“目前世界葡萄酒产区格局中，横跨南北纬37°附近的区域最适宜酿酒葡萄种植，在欧洲、非洲、大洋洲及南、北美洲均分布有顶级葡萄酒产区，唯独缺少亚洲板块。”罗斯柴尔德男爵拉菲集团总裁克里斯多福·沙林分析指出，“蓬莱是亚洲唯一位于‘黄金纬度’的海岸葡萄酒产区，势必会成为企业扩张亚洲市场的战略高地。”
不止是威海，实际上，整个胶东半岛都兴起了一股葡萄酒酒庄热。在胶东半岛连绵起伏的山坡上，经常会看到成片的葡萄园，一座座欧式葡萄酒庄散落其间。
在葡萄酒行业，人们相信“葡萄酒是种出来的”，凡是高档酒庄都十分重视葡萄种植，并发展有自己的有机葡萄种植园。目前，以胶东半岛为主的葡萄酒原料种植基地已发展到30余万亩。
其实，烟台葡萄酒酿造有着悠久的历史。早在1892年，爱国华侨张弼士就在烟台创建了张裕葡萄酒公司，孙中山赞誉张裕葡萄“品重醴泉”。1987年，烟台被国际葡萄酒局授予“葡萄酒城”称号，这在亚洲也是唯一的。
目前，山东葡萄酒企业已发展到238家，占全国的23.7%;葡萄酒产业年产值和销售收入均占全国一半以上，并拥有葡萄酒类中国名牌产品5个、全国驰名商标6个。其中，张裕、华东、烟台长城、威龙葡萄酒等葡萄酒品牌，已成为人们耳熟能详的优质品牌。
随着葡萄酒文化的兴盛，葡萄酒庄文化也在胶东悄然兴起。在中粮长城所建造的君顶酒庄，人们不但可以体验葡萄庄园的田园之美，还可以走进地下酒窖，感受葡萄酒文化的魅力与异域风情。
按照规划，到2015年，山东省将形成葡萄酒100万千升左右生产能力，产量达到75万千升左右，全省葡萄酒的销售收入达到330亿元左右。而酒庄酒及高档酒的比例将达到35%左右;干红、干白葡萄酒达到85%。酒庄文化也将成为胶东半岛更具地方特色的旅游资源。
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