台湾“芭比”的童话世界

 

　　芭比娃娃是小女孩成长过程中重要的玩伴，但您或许不知道早期的芭比娃娃都是“made in Taiwan”，生产芭比娃娃最早的亚洲厂在台湾，台北县的泰山乡就是当年全亚洲生产量最大的芭比娃娃工厂所在地。

　　而如今，依然是小蛮腰，天使般精致美丽的面孔，前世的“芭比”，今生却成了台湾的“美宁姑娘”——黑头发、黄皮肤、鹅蛋脸、丹凤眼。她们有中国古代“四大美人”，有巾帼英雄秋瑾，还有台湾著名歌星邓丽君、“帽子歌后”凤飞飞……“美宁娃娃的前身就是芭比。”接受采访时，美宁工坊执行长古翠娥详细讲述了这个“东方芭比”的成长史。

 

　　代工时代结束，东方娃娃诞生

　　如果时光能够倒流，回到上世纪60年代的台北县泰山乡，你或许会如同掉进树洞的爱丽丝一样，惊讶地发现自己进入了童话世界。

　　这里和台湾的其他农村地区一样，“池塘边的大树下，知了在声声叫着夏天”，但街道却异常繁华热闹，弹子机、电影院的生意很好，杂货铺里售卖着流行零食黑松果露、吹波糖。

　　奇特的是，乡下的小丫头们手中握着今天也算“奢侈玩具”的芭比娃娃。如果再推开一座神秘工厂的大门，进入最核心的车间，还会发现许多芭比娃娃在向你招手、眨眼睛。

　　1966年，芭比娃娃的制造商美泰公司在原台北县泰山乡(现新北市泰山区)成立了全球最大的芭比代工厂美宁工厂。设厂期间，全世界的芭比娃娃近8成产自泰山，三分之一泰山人的就业与“芭比经济”紧密相连。

　　那时，制作芭比娃娃的泰山女工被亲切地称为“美宁姑娘”。因为接触的是全球最时尚的行业，潜移默化地提高了审美观念，所以“美宁姑娘”很会打扮，是台湾代工时代最漂亮的女工。而她们，也常常成为许多外县市小伙子追求的对象。

　　古翠娥和母亲都曾是“美宁姑娘”。她告诉记者，“自己和伙伴们从小就有很多工厂打下来的瑕疵娃娃”，而妈妈们也会很时髦地装扮女儿。

　　这些，都曾经是一代人的幸福记忆。

　　然而，好景不长。1987年，美泰公司将代工产业转移，此后，泰山乡经济逐渐萧条。

　　“小孩子不懂，只知道街上的车少了，店铺都关门了，妈妈们经常哭。”古翠娥说，泰山乡当时的凋敝就是台湾代工时代结束的一个缩影。

　　这场阵痛持续了10年。

　　泰山因芭比而生，难道也要因芭比而死吗?

　　泰山人不甘心。

　　1998年，在时任乡长李国书的带领下，拥有共同记忆──芭比文化——的泰山人，决定重塑娃娃乡的辉煌。

　　芭比的模样只能是西洋摩登女郎吗?这是个问题，但对于泰山人来说，或许也是个市场机遇。2008年，乡亲们自筹资金组建了美宁工坊，准备研发具有中国传统文化色彩的娃娃。

　　起初，美宁工坊向美泰公司购买娃体素坯，自己换造型、服装，但西方人的金发、深轮廓脸型总是和东方造型不搭。

　　于是，工坊决定自己生产、开模，经过多次尝试后，终于生产出了合适的东方娃娃坯体。

　　有宋美龄、周美青，也有吴淑珍

　　步入美宁工坊，眼前的娃娃让人眼花缭乱。

　　这里展出的美宁娃娃有邻家女孩、古代贵族，也有现代东方白领。

　　还有不少是按照名人照片“微缩”打造的。比如，宋美龄娃娃，披上了缩小版的黑斗篷式大衣﹔马英九夫人周美青娃娃，则身着“酷酷嫂”常穿的朴素牛仔服套装。

　　工坊还制作了陈水扁夫人吴淑珍娃娃。坐在轮椅上的“吴淑珍”，穿着粉色的CHANEL套装，手拎CHANEL名包，佩戴着仿真翡翠镶钻首饰，“海角七亿”贪腐家族的形象一览无余。

　　也有一些娃娃穿着台湾少数族裔传统服装。古翠娥笑着说，前几年，电影《赛德克·巴莱》热映，赛德克娃娃因此颇受青睐，今年，大陆的《甄嬛传》在台湾热播，现在卖得最好的是清宫格格娃娃。

　　要说古翠娥的心头所好，那非大红大绿的花布装礼服莫属。这种在大陆一度流行“国民床单”的料子，大部分是“凤穿牡丹”“花好月圆”的图案，在台湾也是一个年代的记忆。古翠娥说，小时候窝在奶奶的棉被里听故事是最温暖的记忆，现在花被单再度流行，拿来做礼服“不仅不觉得土，还觉得特别喜庆、有创意”。

　　定制幸福和温馨

　　一针一线细细缝出旗袍和民国“凤仙装”，从沈阳嫁到台湾的大陆配偶董洪英正在赶制一套客人定制的娃娃。

　　“这活儿比给真的小娃娃做衣服还费眼”，已经年逾五旬的她又不乏自豪地说，“我以前在沈阳就是做成衣店的，这套凤仙装还有一件，在桃园机场展示。”

　　其实，在文创设计师的帮助下，现在手工制作的美宁娃娃已不再只是小朋友的玩具，而是越来越多地走精致客制化路线。1000多款娃娃，每一款都是独一无二的，并且有自己的“身份证”。

　　最受客户欢迎的，就是婚纱娃娃的订制。新人只要拿来婚纱照，就可以订做迷你真我版的婚纱娃娃，将浪漫永久凝结。英国的威廉王子和凯特王妃大婚时，就曾有“粉丝”拿着威廉身着猩红军装和凯特穿着白纱的照片来定制娃娃，美宁工坊照样做出了栩栩如生的娃娃。

　　还有一次，一名女士找到古翠娥，希望做自己和丈夫的定制娃娃，提供的是夫妻二人出席儿子婚礼时的照片。这名客户吐露说，儿媳妇给自己买了一件缎面礼服，“年轻时吃了太多苦，从来没穿过这么好的衣服，希望能把这一刻留住。”

　　古翠娥则期望，昔日的代工小镇能成为精致文化产业的典范，将幸福、温馨的理念永远传递下去。

　　美宁娃娃嫁到大陆?

　　芭比娃娃风靡全球50年，已经形成了自己的家族。目前还“形单影只”的美宁娃娃也有计划，准备推出自己的男朋友、姐妹和一大家子。

　　但是现在，美宁工坊的员工，很多是二度就业的妈妈，几十年前，她们曾是制作芭比娃娃的少女，可如今，都已垂垂老矣。如何找到更多的、年轻的“美宁姑娘”把这门手艺传承下去，如何将这座“童话之城”发展壮大，现在已成为工坊面临的严峻问题。

　　近来，泰山区在许多中小学开展了娃娃制作课程，希望让孩子们从小培养起兴趣，并为娃娃之乡奠定人才基础。

　　2012年，古翠娥还参加了中央电视台举办的“城市一对一”活动，与被誉为“中国木制玩具之乡”的浙江云和牵手。浙江云和送给“美宁娃娃”一套木制别墅，希望能够“聘”得美女安家落户。在节目上，新北市市政顾问李国书表示，将来可以考虑娃娃的坯体由擅长木制工艺的云和来做，泰山专攻娃娃衣，使两岸一线牵。

　　不过，这个美丽的“童话之梦”目前还在设想之中。古翠娥期待，能够找到大陆的合作伙伴，结合两岸的人力和市场资源，向世界共同展示东方的“芭比娃娃”。

　　■资讯

　　香港爱·香港吃——香港味道

　　——高第街56号餐厅港式月饼上市济南

　　香港，是一个充满殖民色彩又带有中华传统文化的高节奏、西化了的国际大都市，从来都是一个不缺话题的大都市，不论是原来风行内地的《72家房客》的大片，还是现在维多利亚港里的大黄鸭;从充满各色人种的购物天堂旺角，到布满大街小巷的港式茶餐厅。而香港味道带给我们内陆城市一种那么遥远又那么熟悉的感觉。自从八年前高第街56号茶餐厅进驻济南并遍布东西南北各CBD以来，香港味道变得如此之近，无论是那略带焦糊味的腊味煲仔饭，还是充满着异域风情的葡式蛋挞;无论是从铁板上飘来的锡纸鲈鱼的香味，还是不经意间飘入您鼻腔内的榴莲奶昔，高第街56号港式餐厅使济南变得如此的时尚、现代，与香港同步。

　　月饼，这种充满着中华传统饮食文化的食品，在香港，是中秋之际每家酒楼、每家甜品店、每个公司、每个格子楼的居民都会应景而吃的持续一月有余的时令食品，它没有我们内陆城市过多的华而不实的、层层无用的包装。从民国以来，主打的就是那种铁皮铁脑的传统风格，它不存在你送我来的官场交易中，也没有中看不好吃的口感，它讲究的就是纯粹的吃，爱香港，香港吃，香港味道，这才是港式月饼本身应有的“纯色”。比如经典的蛋黄月饼，还有怀旧的莲蓉月饼，没有任何花哨的食品添加剂，讲究的就是皮薄松软、色泽金黄、口感纯正、年年要有的味道，而这种味道，香港人没有改变，也不想改变。

　　如今，香港味道那么远，这么近，已经成为港式餐厅高第街56号的真实写照。诚然，这种在低调中演绎的温暖，一不小心就温柔了这个城市八年的时光。中秋当月，高第街56号也传承着在香港人对传统食品月饼的态度，一种不追求价高不需要奢华包装，只求口感，只讲究香港味道的态度。高第街56号的港式月饼，成为在中秋之际温暖这座城市人们的催化剂，无论是那些苦苦追寻正宗港式月饼的美食饕客，还是午后缱绻在沙发上细品月饼打发时间的小资;无论是眷恋着儿时在月下与家人一齐分享美味月饼的大学生，还是远在他乡无法与家人团聚的异乡打工者，高第街56号餐厅的港式月饼，以一种“润物细无声”的方式滋润着每一个人心田，温柔了那段只属于自己的独家记忆时光。

　　不是所有的月饼都有香港味道，也不是所有的月饼，都可以让您有一种味蕾的满足，高第街56号餐厅的月饼做到了，而且做的足够好。

　　品购热线：0531-81765656 (张舵)