陈正荟:“贩卖情绪”的台北女人
奢侈品究竟应该提供什么样的服务?奢侈酒店的销售总监又该销售什么样的产品?在我们对生活品质愈来愈追逐的时代,济南银座索菲特酒店销售总监陈正荟最想用她细腻、温煦的台北态度提供给济南城一种“购买趣味”—— 购买不是单纯的买东西,而是一种体验;酒店也不止销售住宿和餐饮,而是贩卖感官情绪的魔力,贩卖贴心周到的服务、优雅缠绵的音乐、奢华舒适的环境、艺术化的装修、精致的情绪氛围等等涵盖听觉、视觉、嗅觉等等隐性品牌形象。
卖产品不如“卖自己”
初秋清晨,雾霭仍未散尽,济南银座索菲特酒店的会客厅内的每一处声色光影都恰到好处的构成了一幅完美奢华的图景,而一头齐耳短发、淡淡的妆容,身着深色职业套裙的陈正荟则与整个大厅相得益彰,恰似整幅图画中的一笔。
“推销产品不如推销自己”,作为一个奢侈酒店的销售人自己本身也要成为奢侈的一部分,这是陈正荟在5年国外酒店学校学习经历中获知的重要理念。1997年,台北女生陈正荟进入维也纳酒店学校学习酒店管理,浪漫的音乐之都充分的调度出了她体内浪漫的情怀,利用闲暇两年时间陈正荟游遍英国、法国、奥地利。
专业的学习让陈正荟掌握了酒店管理流程操作知识;足迹踏遍欧洲酒店、奢侈品、文化遗址的游历则唤醒了她“奢侈的灵魂”,让她体味到销售以及服务的精髓:奢侈并不意味着价格,而是感官情绪的享受,当你步入Gucci、LV、Dior等奢侈殿堂时,熠熠生辉的不仅是看得见的产品形象,还是能让你放松心情的、精致的情绪氛围。而想要成为销售这种情绪的人,首先就要成为这种情绪的一部分。
2001年,陈正荟回到台湾继续进入研究所深造,两年更加系统的培训让她初具雏形的念头完整、圆润:在产品与服务高度同质化的今天,一个成功的酒店人一定要给客户提供从各种商品中获取正面、有情感有价值、值得回忆的感觉体验。
女人味的价值
时代早摈弃吆喝式的销售,奢侈酒店更不例外,在消费体验和氛围的今天,善于营造生活情趣的台北女人的能量在陈正荟身上发挥到淋漓尽致。
上海女作家曾描述过台湾女人的这种“情调”:一枚苹果台湾女生也有埋进茶叶罐浸上清香的浪漫。正是这种与服务业不谋而合的细致和柔韧让“无论到哪个城市、无论多忙都不忘给自己煲一盅汤”的陈正荟很快在第一份工作中得到赏识。
2007年,在台湾酒店行业内越做越熟的陈正荟决定“走出去”,进入广州富力君悦酒店担任收益经理。彼时酒店刚刚筹建,酒店门口马路尚未修缮布满野草和尘土。这种硬件之下是否还能吸引到客人,完全就是对陈正荟开拓能力的考验。
“这是我初到广州,城市交通还不熟悉,何况市场?”陈正荟却坚信说是信心的传递,“大客户唯一买的是态度。”常有客户一看到陈正荟的名片和报价单就质疑:“像你们这样的酒店目前没有任何优势。”秉持自信、从容态度的陈正荟却往往能从价格、附加值、酒店服务体验等种种优势,用台湾女人特有的温柔声音使人产生信心,再加上不屈不挠的耐心、细致的细节安排、良好的互动,最终将广州市场打通。
2010年,陈正荟进入广州索菲特酒店,担任收益总监。同样面对筹备期的酒店,娴熟的经验让陈正荟得心应手,完全享受着进入亲眼看着一个酒店建成、开业、良好运作的过程,“每天办公室都会不一样,一点点的不同都让人喜悦。”
我们满足的是济南的城市欲望
2012年8月,陈正荟调任济南银座索菲特酒店担任销售总监。酒店将近一年的二期装修工程、装修后如果提价可能造成的市场开发难度、越来越多的同行竞争、陌生的市场环境等等都是陈正荟需要面对解决的问题。
面对种种疑问,陈正荟满怀信心。“地域是不同的,但人类的体验和欲望是共通的。”陈正荟深信酒店品牌的影响力、酒店独具的服务体验、硬件设施所带给客人的独一无二的情绪享受,是赢得市场的关键。
“当你走进Nike、Burger King、Puma那些炫意十足的零售店时,哪怕只是播放着慢镜头的自然景色影片,都能让你身临其境地驻足流连;当你走进Timberland时,是否首先就闻到了一股户外的味道?他们精心设计的那种类似常青树的香氛,不知不觉地将户外运动和健康生活植入心田。二期工程后济南银座索菲特酒店更加专业的完成了这些听觉、视觉、嗅觉的媒体解决方案,最大程度上的满足着一个越来越要求生活品质的城市的欲望。”
初到济南,陈正荟每天都会有打不完也接不完的电话,做不完的事情,不断地开发新客户,又要维护老客户,精细的分析酒店定位、分析市场价格,“酒店营销是一份非常辛苦的岗位,但也是最令人开心的一个职位,因为人与人最直面的沟通、最亲近的距离在这里产生,它是我们衣食住行的最佳艺术化。”
深深体会到酒店的魅力之所在的陈正荟,目前正积极的抽出闲暇熟悉济南的街道、建筑、风味小吃,试图更近距离的了解济南城的需求,和本地的同事完成地域文化上的最好交融。另外,带着自己心目中的“情绪乐趣”给济南客户,也是她的价值目标。
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