济南人你如何养生
养生保健事关人们身体健康，可是在济南养生行业当中，却出现了外行势头压过内行的怪现象，社会上速成的营养师比医院里面的营养专家更受欢迎。《齐鲁周刊》记者调查发现，社会上养生市场鱼龙混杂，但受限于养生业缺乏有效监管及人们传统观念等因素，公立医院营养门诊陷入乏人问津的尴尬局面。
传授养生知识资质的准入制度何在？谁来监管？济南人的养生之路，何去何从？ 营养师是怎样炼成的
“你什么学历？”６月１日中午，《齐鲁周刊》记者以咨询营养培训师资格的名义拨通了位于泉城路某培训机构的电话，对方如此询问。记者佯称自己高中毕业，那边说：“那你可以报考一个中级班，学费３６００，出来之后一个月拿三五千不成问题。”
这位赵姓负责人介绍，他们办学办了很长时间了，营养师资格分为高级班、中级班两种，每周只需要周一、周三、周五晚上６点到８点学习两个小时就可以。“我们的证书是劳动部颁发的。”这名负责人如此对记者炫耀，当记者表示出对考试会很难，不容易过的疑虑时，这位负责人信誓旦旦地表示：“通过率相当高，都是自己老师监考、考核，你怕啥？”虽然记者表示自己没有任何医学基础，但对方称“一样可以报，慢慢后期培训。”
据公开资料，济南目前技能类培训机构不下２０家，其中开设营养课程的占了绝大多数，而营养师培训，也成为近几年愈演愈烈的“养生的春天”这一链条上的重要一环。
“这和正规的营养师培养根本不是一个概念。”山东省营养学会副理事长、千佛山医院主任医师杜慧真说，“真正的营养师必须受过系统的医学教育，就算是研究生毕业的到了医院也只不过是初级营养师，至少得花十年才能成为营养专家。”
“可是外边的学校学上三五个月就能达到高级营养师，两者的差别实在是天壤之别。”１９７６年即从医，从事营养学研究至今已３０多年的杜慧真对记者说。
一个养生品牌的济南生存
在济南某整形医院的网站上，其经营的子项目“营养早餐”赫然在目，其所谓营养无非五谷杂粮，但价格不菲。
据山东省中医院营养科张主任介绍，他们不可能像这些养生明星一样，到处走穴赚钱，因为“营养科学、养生之道是一门严谨的学问，往往门外汉比业内人士敢说，也能说。”虽然医院里的营养医生经过这么多年的努力才能取得相应的职称，但是却得不到病号的认可，养生行业里出现了外行风头压过内行的局面。
每当夜幕降临，从泉城广场往东南方向望去，在泺源大街，新闻大厦楼顶，一个醒目的ＬＥＤ广告牌“Ａｍｗａｙ”在夜色中格外醒目。
和安利在全国的比重一样，安利·纽崔莱的势力在养生保健食品中占据着重要位置。纽崔莱价格不菲，一瓶维生素价格在几百元，但购买者还是趋之若鹜。家住舜玉小区的张大爷，是纽崔莱产品的忠实拥趸，这一切源于他有好几个做安利的亲戚，“尝尝，效果可好。”当记者试图向安利济南总公司人员咨询相关养生问题时，得到的回答是“不方便透露”。
对安利，在纷纷扰扰中，很多人抱着“何不一试”的心态去买这些被强力度宣传的产品。它的宣传口号“有健康，才有将来”也直接抓住了人们的养生心理。
“养生过热本身就会使得这个市场出问题”
“养生类节目火得一塌糊涂，基本上都是各电视台收视率最高的几个之一。”济南某电视台频道总监说。“这些节目的粉丝以中老年为主。
济南银座购物广场粮油专卖区销售员小习告诉记者一些客户拿着张悟本的食疗名著《把吃出来的病再吃回去》按图索骥挑选五谷杂粮 “平时也是吃饭张悟本说吃五谷杂粮还能治病何乐而不为。”一位７０多岁的大娘说。
“我们医院门诊量应该是济南医院中最多的，可是营养科门诊量一个月才只有十几个病号，可能是医院门诊量最少的科室之一。”千佛山医院营养科主任杜慧真坦言，现在养生行业可谓是鱼龙混杂，真正的营养专家出书很难写出卖点，外行写养生书比内行敢写，一些“伪养生理论”开始成为不少人脑中的固定观念。
张悟本被媒体曝光后，记者联系北京中医药大学副教授养生专家曲黎敏，欲请她谈一下对此事的看法，曲老师对记者的问题予以婉拒，她在回复的电子邮件中如此写道：“对这一事件我不想多说。前些时候的养生过热本身就会使得这个市场出问题。人必须要踏踏实实做学问，要服务于众生不是一件容易的事。无论如何，都是百姓最苦。还是常怀悲悯吧。”
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