皇冠假日恬园中餐厅：给欢聚一个理由

   在济南，知道贵和皇冠假日酒店的人多，知道恬园中餐厅的人更多。恬园中餐厅舒适雅致的设计，精致唯美的佳肴和皇冠品质的专业服务让人印象深刻。

独立空间的温馨享受

    恬园中餐厅的设计很好地将中国传统文化和现代流行元素糅合到一起。餐厅布局独具匠心，专门设计的灯光柔和悦目，给人温馨舒适的感觉。而独立包房里，从精心挑选的家私用品和地毯，到搭配巧妙的精品挂饰及摆设，无一不融合了传统与现代的风格，为客人打造了一个简约、时尚且尊贵的“家”。 

    中餐厅全新亮相的２０多间国宾厅，能够满足４－１８人的不同就餐需求，而小包间更大大地迎合了客人对私密空间的独特要求，最贴身、最细致、最尊贵的个性化服务，在帮助客人释放心情的同时，也给了他们心灵上的慰藉。

    一位在此用餐的客人兴奋地说道，他是来济南出差的，其间入住了贵和皇冠假日酒店。这边的朋友请他到六楼的恬园中餐厅吃饭，里面的就餐环境和热情周到的服务给他留下了深刻的印象。

    中国有句古话“于细微处见精神”，饭店业中讲究“于细微处见个性”。的确，贵和皇冠假日酒店的个性化服务不只表现在某个具体的项目、规章制度或口号上，而是贯穿在酒店整个日常的管理和服务中。

秘制独特的粤鲁佳肴

    餐厅的菜品有一种大隐隐于市的神秘，常常在最传统的菜品中寻找创新和突破，让人感受传统美食的不同口味。同时，拥有多年丰富餐饮行业经验的金牌中餐名厨，用独特秘制的配方和精妙绝伦的手法，淋漓尽致地演绎了正宗粤菜和传统鲁菜的色香味美，给予宾客独一无二的上品空间和绝无仅有的超凡享受。

    如“霸王豆腐”是借鉴了粤菜的特点，用土鸡蛋等天然原料蒸制而成；像“原汁海参”使用天然的海藻为菜品提色；而传统鲁菜“葱烧海参”则将活海参用高压锅直接压制而成，保留了海参原有的营养价值；还有“水晶鲍鱼”把鸡清汤、海藻冻和胶东活鲍融合在一起，是夏日一道独具特色的应时美味。

    精美特制的点心，入口香酥，温暖又精致的造型使人垂涎欲滴。那些各具特色的佳肴，其经典的口感和挑动味蕾的造型让人无法拒绝，而超值的价格和诱人的滋味更令人流连忘返。

    贵和皇冠假日酒店位于济南的核心繁华地带，优越的地理位置，高雅的就餐环境，周到的专业服务，卓越的商务及休闲设施使得其脱颖而出，无论是隆重盛宴还是轻松聚会，此处均不失为最佳之选。

■礼仪一点通

中餐席位的排列

桌次排列

    在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。由两桌组成的小型宴请，可分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以右为尊，以左为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请，通常距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低。

位次排列

    宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次之分。两人一同并排就坐，通常以右为上座，以左为下座。三人一同就坐用餐，坐在中间的人在位次上高于两侧的人。用餐的时候，面对正门者是上座，背对正门者是下座。

　　在高档餐厅里，当有优美的景致或高雅的演出时，观赏角度最好的座位是上座。在某些中低档餐馆用餐时，通常以靠墙的位置为上座，靠过道的位置为下座。